Тражите нешто тако једноставно и тако слатко да поклоните мами на Мајчин дан? Претварање леденог колачића са шећером у руком исписану поруку од деце гарантовано ће отопити срце сваке мајке (и задовољити њен слатки зуб).
Ово Дан мајке, прескочите генеричку картицу у корист јестивих колачића са словима које су направили њени омиљени мунцхкинс -и.
Овај колачић је довољно једноставан за децу да га направи само уз малу помоћ тате или баке и деке. Овај рецепт чини до четири слова колачића, одличних за више деце или за прављење неколико резервних копија или увежбавање колачића.
Почните тако што ћете направити тесто од шећерних колачића, а затим извуците куглу величине велике крушке.
Разваљајте тесто на 1/4 инча дебљине између 2 листа пергаментног папира.
Подигните горњи комад папира и помоћу резача за пиззу изрежите правоугаоник. Уклоните додатне комаде теста и пренесите доњи пергаментни папир (са колачићем) на лим за колаче. Када је колачић печен, оставите га да се охлади пре него што га заледите.
До замрзните своје колачиће, ставите око 1/4 шоље краљевске глазуре у кесу са врхом за писање или одсеченим углом како бисте направили малу рупу. Нацртајте колачиће ивицом глазура.
Након што сте исцртали све колачиће, вратите глазуру у кесу назад у чинију. Умешајте отприлике кашичицу воде одједном док не добије конзистенцију гела за туширање. Ово је ваша поплава. На сваки колачић кашиком додајте мало воде, а затим је равномерно распоредите по граници са глазуром.
Чачкалицом испрскајте све мехуриће ваздуха. Шлаг ће их тада попунити.
Оставите колачиће да се осуше најмање 4 сата или преко ноћи. Глазура би требала бити прилично чврста и глатка.
Након што се глазура потпуно стврдне, ваше дете може употребити јестиви маркер да напише писмо мами. Слова колачића остају свежа у херметички затвореној посуди до 3 дана.
Рецепт са писмом од шећерних колачића
Приноси 4
Састојци:
За колачиће
- 1/2 шоље (1 штапић) сланог путера
- 3/4 шоље шећера у праху
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 јаје
- 2 шоље универзалног брашна
За глазуру
- 1 шоља шећера у праху
- 1 беланца (користите пастеризована јаја за спречавање болести које се преносе храном)
- Вода
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Помоћу сталног миксера умутите маслац и шећер у праху.
- Умешајте ванилу и јаје.
- Брашно умешајте на ниској брзини док се тесто не сједини.
- Разваљајте 4 куглице теста величине крушке између комада пергаментног папира, а затим уклоните горње листове пергаментног папира. Резачем за пиззу исеците тесто на правоугаонике величине око 6 к 4 инча.
- Ставите правоугаоне колачиће заједно са доњим листовима пергаментног папира на лим за колаче. Пеците 7 до 10 минута, до златне боје. Уклоните и оставите да се потпуно охладе.
- Да бисте направили глазуру, помешајте шећер у праху и беланца. Туците великом брзином док глазура не добије круте врхове.
- Ставите око 1/4 шоље глазуре у кесицу са пецивом са округлим врхом за украшавање #1 или #2. Такође можете користити пластичну кесу са одсеченим врхом угла. Нанесите ивицу дуж ивица сваког колачића.
- Преостали глазуру из кесице вратите у посуду за мешање. Почните мешати у води, по 1 кашичицу, све док ваша глазура не добије конзистенцију гела за туширање. Разређену глазуру кашиком стављајте на средину сваког колачића, па је размажите према ивицама док цео колачић не прекрије. Чачкалицом испрскајте све мехуриће ваздуха.
- Пустите да се глазура стврдне најмање 4 сата или преко ноћи. Нека ваше дете употреби јестиви маркер да напише своје писмо на очврснуту глазуру. Чувајте колачиће у херметички затвореној посуди док не буду спремни да изненаде маму.
Још јестивих поклона за Мајчин дан
Букет цвећа тропског воћа
Дечији шећерни колачић са отисцима руку
Цупцаке Момоса
Ажурирала Бетхани Рамос дана 4.11.2016
