Погледајте ових 10 моћних намирница које ће чак и најзапосленије извршне директоре задржати у А-игри кроз напорне, стресне дане.
Повезана прича. Овогодишњем намазу за Дан захвалности додајте надјев од квиноје без глутена
Дуги дани, стресни састанци, увек у покрету... звуче познато? Можда нисмо сви извршни директори, али наши дани сигурно личе на њихове! Прављење паметних избора хране током дана препуних џемова може бити тешко, али имајући на уму ових 10 снажних намирница, помоћи ћете да останете здрави и енергични да се ухватите у коштац са свиме што вам се нађе на путу.
- Семенке бундеве - Ове су испуњене магнезијумом који одржава вашу енергију и метаболизам пуном паром.
- Авокадо - Осим што је једна од добрих масти, авокадо је и одличан извор калијума, помажући у одбрани од високог крвног притиска (од свих оних стресних састанака).
- Кафа - Тако је, ваша вољена шоља џоа је заправо добра за вас. Кофеин се показао као врло ефикасан краткорочни избор и одличан је за побољшање менталног фокуса. Само га држите на 8 унци или тако.
- Вода - Овде ништа не разбија земљу. Сви смо чули колико је вода важна, али јесте ли знали да хидратација може помоћи у борби против умора? Чак и блага дехидрација може успорити ваш метаболизам и исцрпити вам енергију, па попијте!
- Црна чоколада - Добре вести, чокохоличари. Богата флавоноидима, за тамну чоколаду се каже да опушта крвне судове и контролише скокове крвног притиска, што је моћна важна корист у окружењу високог стреса! Кофеин такође делује као стимуланс за повећање енергије и расположења.
- Лосос-Одржавање уравнотежене исхране омега-3 масним киселинама кључно је за здрав живот јер их наша тела не могу сама произвести. Лосос може помоћи у борби против депресије и одржати здравље срца.
- Индијски ораси-Заједно са бадемима и лешницима, индијски ораси су један од ораха са највише протеина и магнезијума, што значи да су одлични за претварање шећера у енергију.
- Едамаме - Богат витаминима Б, едамаме помаже у разградњи угљених хидрата које уносимо у глукозу која напаја ваше ћелије. То је такође заиста добро заобљена грицкалица са угљеним хидратима, протеинима и влакнима у једном.
- Суво воће - Природни шећери у сувом воћу помажу у повећању нивоа глукозе у телу на много здравији начин од шећера за брзи подстицај енергије.
- Квиноја-Зрно без глутена које садржи више протеина од било ког другог зрна или пиринча, квиноја је одличан извор угљених хидрата препуних хранљивих материја за дуготрајне нивое енергије.
1
Рецепт за гранолу од бруснице са индијским орахом од квиноје
Гранола је одличан начин да у покрету спакујете хрпу намирница које повећавају енергију. Једите га са шаком или са мало млека за здрав трзај.
Приноси око 2-1/2 шоље
Састојци:
- 1/2 шоље некуване квиноје (црвена, бела или мешавина оба је у реду)
- 2/3 шоље несланих индијских ораха, грубо исецканих
- 1/2 шоље зоби
- 2 кашике семенки бундеве
- 1/2 шоље сувих брусница (било које суво воће ће послужити)
- 1/4 кашичице соли
- 1/2 кашичице цимета
- 1 кашика смеђег шећера
- 1/4 шоље растопљеног кокосовог уља
- 2 кашике јаворовог сирупа
- 1/2 кашичице екстракта ваниле
Упутства:
- Загрејте рерну на 300 степени Ф и подмажите лим за печење спрејем за кување.
- Комбинујте квиноју, индијске орахе, зоб, семенке бундеве, бруснице, со, цимет и смеђи шећер у великој чинији.
- Помешајте кокосово уље, јаворов сируп и ванилију у малој чинији.
- Сипајте влажне састојке у суве и добро измешајте.
- Распоредите смешу у равномеран слој на плех.
- Пеците 15 минута, често мешајући.
- Када гранола почне да порумени, извадите је из рерне и оставите да се потпуно охлади.
- Када се охлади, гранола ће формирати мале грудице и може се паковати у теглу или херметички затворену посуду.
2
Хрскави лосос са рецептом за песто од авокада едамаме
Овај хрскави лосос је прави избор у здравству и енергетици! Говоримо о здравим омега-3 масним киселинама из лососа, авокаду богатом калијумом и едамамом који пумпа гориво. Такође је лако, брзо и прилично укусно за вечеру.
Служи 2
Састојци:
- 3/4 килограма филета дивљег лососа, исеченог на 2 дела
- Со и бибер
- 2 кашике кокосовог уља
- 3/4 шоље ољуштеног едамама, кувано
- 1/2 авокада
- Сок од 1/2 лимуна
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
Упутства:
- Комбинујте едамаме, авокадо и лимунов сок у процесору хране.
- Док процесор ради, сипајте маслиново уље и процедите док не постигне конзистенцију налик песту. Зачините сољу и бибером и дајте му још један пулс да се сједини. Оставите по страни.
- Загрејте тигањ на средње јакој ватри и растопите кокосово уље у тигању.
- Зачините лосос сољу и бибером.
- Када се посуда загреје, ставите филете са месом према доле и оставите да се кувају око 3 минута без додиривања.
- Кад порумени и постане хрскава, окрените рибу и кувајте још 2-3 минута док не постане благо црвена у средини.
- Извадите рибу из таве (риба би требало лако да склизне са коже) и тањира.
- Кашиком песто ставите врх сваког филета и послужите.
Још чланака за повећање енергије
Топ 5 високоенергетских намирница
Храна за добро расположење и енергију
10 начина да повећате ниво енергије у подне
