Са ужурбаним породичним распоредом, заузетим родитељима је често тешко да спремају вечере током недеље. Помоћу ових стручних савета можете остати организовани и направити брза, укусна јела за своју породицу.
Два Башта маслина извршни кувари, Марие Гримм и Јеннифер Трептов, запослене су мајке које нуде стручне савете о томе како припремити укусна јела за мање од 30 минута и повратити искуство породичне вечере.
Купујте са стратегијом
Направите главну листу коју организује пролаз или одељење како бисте своје путовање одржали фокусираним и брзим. Купујте једном месечно суве ствари за складиштење и замрзавање, два пута месечно расхлађене намирнице попут сира и јаја, а једном недељно храну која се лако квари.
Опскрбите оставу
Добро опскрбљена остава кључна је за окус и функцију у кухињи. Основне намирнице за кување треба да укључују брашно, шећер, со, маслиново уље и неколико биљака и зачина. Такође, опскрбите се намирницама које редовно једете и онима које можете уградити у многа јела, попут тјестенине, брзо куханог пиринча, кромпира, пасуља из конзерве, припремљених чорби и парадајза из конзерве.
Извидите супермаркет
Продавнице намирница нуде много опција које помажу људима да уштеде време у кухињи. Делимично припремљена храна, као што је претходно маринирано месо и претходно исечено поврће, може се додати вашем рецепту док се неко време скрати. За још разноликости, проверите рубне пролазе.
Једном скувајте, двапут поједите
У недељу скувајте велику количину омиљеног оброка ваше породице. Затим га одвојите у мање порције и замрзните за оброке током целе недеље. Ово одлично функционише за љубитеље публике попут лазања или неког од ваших омиљених домаћих сосева.
Нека то буде породична ствар
Нека ваша деца помогну. Омогућите свима послове попут постављања стола, пуњења машине за прање судова или сецкања и мешања састојака. Добићете додатно квалитетно време и вашу рутину вечере претворити у забавно породично искуство од почетка до краја.
Будите креативни
Мале промене у вашим омиљеним рецептима могу учинити приметну разлику без додавања времена. На пример, паленту можете заменити мрвицама хлеба у пилећим прстима или додати спанаћ рецепту за лазање.
Брзо и једноставно Цапеллини Помодоро
Љубазношћу Башта маслина
Служи 4 као предјело, 8 као прилог
Састојци
- 14 оз цапеллини тестенина (анђеоска коса)
- 8 средњих парадајза, исечених на комаде 1/2 инча
- 11 листова свежег босиљка, исецканог
- 2 режња белог лука, исецкана
- 6 кашика маслиновог уља
- сол и свеже млевени бибер, по укусу
Припрема
- Скувајте тестенине од цапеллини према упутствима на паковању.
- Помијешајте коцкице парадајза, сјецкани босиљак, бијели лук и уље. Зачините сољу и бибером.
- Оцедите тестенине. Сипајте тестенину са мешавином парадајза у шерпу и загрејте.
- Послужите одмах.
Породични оброци
- Тајне кувања за једноставне породичне оброке
- Породични рецепти испод 10 долара
- 3 начина да поједноставите припрему за вечеру
