Ако постоји један начин да уживате у суперздравој храни без глутена, онда ово мора бити прави крем десерт од бадема.
Зар не мрзите само кад видите десерт невероватно укусног изгледа и касније схватите да вам није дозвољено да га једете? Па, овај десерт је добар за скоро све. Без глутена је, веган и чак је прилагођен деци. Још једна сјајна ствар је то што је богато омега-3 масним киселинама због семенки цхиа.
Рецепт за крему од бадема са бобицама, пистаћима и цхиа семенкама
Као особа без млека, увек тражим начине да уживам у десертима користећи млечне алтернативе, од којих је једна бадемово млеко. Додавањем чистог, без глутена кукурузни скроб, бадемова крема се прави. Никада нема тако сјајан укус као када се једе са свежим бобицама, пистаћима и семенкама цхиа.
Служи 2
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 15 минута | Неактивно време: 15 минута | Укупно време: 40 минута
Састојци:
- 1 шоља бадемовог млека
- 3 кашике чистог, кукурузног скроба без глутена
- Шећер (опционо, ако је бадемово млеко незаслађено)
- 1/2 шоље мешаних свежих бобица
- 2 кашике млевених пистаћа
- 2 кашичице цхиа семенки
Упутства:
- У малој чинији разблажите кукурузни скроб са мало бадемовог млека, па га оставите са стране.
- У мали лонац на тихој ватри сипајте преостало бадемово млеко.
- Постепено мешајте смешу кукурузног скроба и шећер (ако га користите), непрестано мутећи.
- Кад постане кремасто, искључите ватру и оставите да се крема од бадема охлади.
- Крем од бадема распоредите у чаше за послуживање.
- Прелијте бобицама, пистаћима и цхиа семенкама и послужите.
Више десерта без глутена
Мини чипс од јабука без глутена
Макаруни без глутена у француском стилу
Тарт од лимуна без глутена