Покушајте да додате мало слаткоће свом следећем оброку уз помоћ свима омиљеног јужњачког пића: слатког чаја.
Повезана прича. Оброк од свињског меса инспирисан азијским мирисом Мартхе Стеварт савршен је за печење на роштиљу
Свињски котлети подсећају ме на одрастање на селу. Дефинитивно смо били породица са месом и кромпиром, и вероватно се и данас ослањам на тај начин. За мене је добро домаће јело месо, поврће, скроб и лепа топла, путераста ролатица која је управо изашла из рерне. Ово ми вришти „кући“.
Моја локална продавница прехрамбених производа рекламирала је свињске котлете прошле недеље, а ја нисам могао да пренесем добар маринирани свињски котлет. Слатки чај ме подсећа на лето, па је једини начин да га упарите са овим прелепим котлетима.
Рецепт од свињских котлета са слатким чајем
Служи 2
Састојци:
- 1 литар слатког чаја
- 1 кашика соли
- 2 ловорова листа
- 1 кашичица млевеног белог лука
- 2 кашике нектара агаве
- 1 шоља коцке леда
- 2 свињска котлета
- Додатна сол, за зачин
- Маслиново уље
- Мајчина душица, за украшавање
Упутства:
- У великом лонцу ставите да проври чај, со, ловорово лишће, бели лук и нектар. Склоните са ватре и оставите да се охлади. Након 10 минута додајте коцкице леда и пребаците маринаду у врећицу Зиплоц величине галона. Додајте свињске котлете и охладите их у фрижидеру најмање 8 сати.
- Извадите свињске котлете из вреће и ставите их на тањир 20 минута пре него што их скувате. Зачините обе стране сољу.
- У таву за печење на средњој ватри додајте мало маслиновог уља. Ставите свињске котлете у таву, пржите их 2 минута, а затим их окрените. Пржите их још 2 минута, а затим ставите ватру на ниску температуру. Кухајте још 15 до 18 минута или док не буде готово.
- Украсите мајчином душицом када сте спремни за послуживање.
Још рецепата за свињске котлете за лизање усана
Свињски котлети од вишања
Азијски свињски котлети
Свињски котлети са глазуром од кајсије
