Рецепт за гужвање од чоколадних грудвица - СхеКновс

Ови чоколадни слаткиши су опште познати као чоколадне мрвице, који су слатки колачићи уваљани у шећер у праху и печени. Ове деликатне посластице неће дуго трајати. Савршена празнична ужина за озбиљног љубитеља чоколадних колачића

Повезана прича. Тајна колачића са чоколадним чипсом Ина Гартен је ова јединствена метода печења

Ови колачићи ће вам се одушевити! Супер мекани и супер шашави, ови колачићи представљају озбиљан чоколадни ударац. Ово тесто може и биће веома, веома лепљиво и веома густо. Топло вам саветујемо да оставите тесто да се охлади неколико сати пре печења како бисте могли да га обрађујете и разваљате у лоптице. Ако приметите да се тесто током лепљења почиње лепити, само охладите тесто док се не учврсти. Ово је дивно са хладном чашом млека.

Рецепт за кекс од чоколаде са грудвама

Приноси приближно 3 десетине, у зависности од величине колачића

Састојци:

• 1 шоља незаслађеног какао праха
• 2 шоље белог шећера
• 1 штапић несланог путера, омекшаног
• 4 јаја
• 2 кашичице екстракта ваниле
• 2 шоље универзалног брашна
• 2 кашичице прашка за пециво
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 шоље слаткиша шећера

Упутства:

1. У сталном миксеру (или можете користити ручни миксер), умутите бели шећер и путер. Умутите једно по једно јаје, па умешајте ванилу. Када се помеша, полако додајте какао у праху пазећи да се врло добро измеша.
2. Помијешајте брашно, прашак за пециво и сол и додајте у смјесу какаа. Добро промешајте (ово тесто ће бити јако густо и врло лепљиво). Покријте тесто и охладите најмање 4 сата. Што се тесто дуже хлади, лакше ће се руковати.
3. Загрејте рерну на 350 степени Ф и обложите 2 до 3 листа колачића папиром за печење.
4. Разваљајте тесто у куглице од 1 инча и ставите их на плех обложен пергаментом. Охладите колачиће 10-15 минута да се учврсте. (Коришћење кашике колачића је од помоћи да сви колачићи буду исте величине.)
5. Шећер посластичара ставите у чинију. Уваљајте сваку охлађену куглу теста у шећер, пазећи да колачић премажете што је више могуће. Ставите куглице колачића назад на листове колачића обложене пергаментом.
6. Пеците у претходно загрејаној рерни 10 до 12 минута. Не пеците превише или ће им бити јако тешко. Када завршите, оставите да стоји на листићу за колаче минуту пре него што је пребаците на решетке да се охлади. Чувати у херметички затвореној амбалажи до 5 дана.

Још рецепата за празничне колаче

Лаки божићни колачићи
Витражни колачићи
Празнични колачићи од венца