Замрзнуте куглице од сира без печења са изненађењем боровницом у унутрашњости-СхеКновс

Сви волимо колач од боровнице, али шта ако има укус сладоледа? Да хвала!

Ови колачи од сира се не пеку, али су и замрзнути, што значи да као да једу залогаје сладоледа од сира од боровнице. (Бонус: Такође их је лако направити.) Можете направити свој сос од боровница користећи свеже или смрзнуте боровнице за минута како рецепт каже, или још лакше, само купите своју омиљену теглу готовог соса и наставите са овом декадентном посластицом.

Повезана прича. Мартине Стеварт'с Но Баке Кеи Лиме Цхеесецаке је врхунски десерт за почетнике

Кад загризете у ово, нећете веровати колико су добри. Они су попут сладоледа са пуним укусом колача од боровнице. Спремите се - ваша породица ће тражити више, јер заиста су укусни и забавни за јело.

Рецепт за смрзнуте куглице од колача са боровницом

Забавно је јести колач од сира попут залогаја сладоледа. У јеку лета, они су тако укусан десерт или ужина која нас освежава.

Приноси 8

Време припреме: 50 минута | Време кувања: 5 минута | Неактивно време: 3 сата | Укупно време: 3 сата 55 минута

Састојци:

• 1 шоља крем сира (попут Филаделфије)
• 1/8 шоље крема са ниским садржајем масти
• 2 кашике слаткиша шећера
• 1 шоља свежих (или смрзнутих) боровница
• 2 кашике гранулираног шећера
• 1 кашика лимуновог сока
• 3 кашике воде
• 1 кашичица кукурузног скроба
• 1/2 шоље мрвица кекса

Упутства:

1. У малој чинији помешајте крем сир, крем са ниским садржајем масти и слаткиш шећер док се смеса не сједини. Замрзните 30 минута, а док чекате, направите сос од боровница.
2. У малом тигању на тихој и средњој ватри помешајте боровнице, гранулирани шећер и лимунов сок. Кухајте 3 минуте, а затим бобице здробите виљушком. Ако користите смрзнуте боровнице, овај део траје неколико минута дуже.
3. У малој чинији брзо помешајте кукурузни скроб и воду док смеса не постане глатка. Сипајте га у шерпу са боровницама. Мешајте док се сос не згусне, па га оставите са стране да се охлади.
4. Користећи комад саранске фолије, кашиком додајте мало крем сира у средину, а затим сакупите све стране омота да обликујете крем сир у куглу. Поново отворите омот од сарана и уметните мешавину боровница у средину куглице са сиром. Затворите тако што ћете поново окупити стране. Понављајте док не завршите све састојке.
5. На тањиру са мрвицама кекса разваљајте куглице од сира док не буду све покривене. Ако постану премекани за руковање, само их вратите у замрзивач како би постали тврђи.
6. Замрзните куглице од сира најмање 3 сата или док се не стврдне.

Још рецепата за колаче од сира

Појединачни колачићи од боровница без глутена
Лемон цхеесецаке
Мини колач од боровница, лимуна и масцарпонеа