Ако волите традиционалне коктеле са ураганима који се служе током Марди Грас, овај сорбет ће вам се још више допасти. Направљен је од свих састојака коктела, само замрзнут и сервиран у чинији уместо у чаши.
Повезана прича. Еспрессо Мартини Ина Гартен користи неочекивано цитрусни састојак
Немојте мислити да је овај десерт мање смртоносан јер се једе, а не пијуцка. Овај пијани сорбет је јак колико и коктел! Неколико од њих ће вас дефинитивно спустити на леђа у Француској четврти, а можда и не морају бити узрок те чудне тетоваже са симболом коју добијате на доњем делу леђа.
Рецепт за сорте са орканским сорбетима
Служи око 4
Састојци:
- 3/4 шоље воде
- 1/2 шоље шећера
- 2 шоље сока од маракује
- 2/3 шоље сока од поморанџе
- 3 кашике белог рума
- 1 кашика гренадина
- 1/2 кашике лимуновог сока
Упутства:
- Направите једноставан сируп тако што ћете загрејати шећер и воду заједно у малој шерпи. Загревајте на средње јакој ватри док се шећер не отопи и смеша се смањи за пола (око 10 минута).
- У чинији за мешање помешајте сируп, сокове, рум, лимунов сок и гренадин. Покријте пластичном фолијом и охладите најмање 2 сата.
- Када се охлади, сипајте смешу у замрзнути канистер апарата за сладолед. Укључите машину и оставите да се меша најмање 20 минута или док сорбет не постане густ. Замрзните око сат времена или док се потпуно не замрзне. Послужите са вишњама и кишобраном!
Још рецепата за сорбет
3 Газирана сорбета од бруснице
3 рецепта за сорбет са шиљцима
Једноставни летњи сорбенти
