Јагњећи котлети са сосом од наранџе и нара за мање од 30 минута-СхеКновс

Не чувајте јагњеће котлете за посебне прилике. Овај рецепт је једноставан за припрему и претвориће сваки оброк у нешто за памћење, посебно са слатким и љутим сосом од наранџе. Савршен је за сезону и може бити спреман за око 30 минута.

Повезана прича. 3 укусна рецепта за вечеру и ужину који ће вам олакшати школске вечери

Застани и помириши руже! Живе за данас! Да ли сам у праву? Те мисли ћу применити и на вечеру током недеље. Оно што мислим је да вам не треба посебна прилика да направите посебан оброк.

Овај рецепт за јагњеће котлете са сосом од наранџе и нара је невероватно једноставан за направити, а укуси имају укус празника. Слатки и помало љути сос савршен је над нежном јагњетином и заиста додаје јелу - савршен било које ноћи у недељи.

Јагњећи котлети са сосом од наранџе-нара

Почните сос за ово јело пре него што ставите јагњеће котлете како бисте максимално искористили време за шпоретом. Ако можете пронаћи свјеже шипак, отворите једно и украсите ово јело сјеменкама за лијепу презентацију.

Служи 4

Време припреме: 5 минута | Време кувања: 20 минута | Време одмора: 3 минута | Укупно време: 28 минута

Састојци:

За сос

• 1/2 шоље сока од поморанџе
• 1/2 кашике корице поморанџе
• 1/4 шоље сока од нара
• 2 кашике меда
• 1 кашика балзамико сирћета
• 1 кашичица свежег лишћа рузмарина, исецканог

За јагњеће котлете

• 2 кашике маслиновог уља
• 1-1/2 килограма јагњећих котлета
• 1/2 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1 кашика свежег лишћа рузмарина, исецканог
• 1 кашика путера
• Семе нара и лишће рузмарина, за украшавање (опционо)

Упутства:

За сос

1. У шерпу на средњој ватри додајте сок и корицу поморанџе, сок од нара, мед и балзамико сирће. Доведите смешу до кључања, а затим смањите ватру.
2. Додајте рузмарин и кувајте на тихој температури да се смеса смањи за пола. Оставите по страни.

За јагњеће котлете

1. Јагњеће котлете са обе стране зачините сољу, млевеним црним бибером и рузмарином. Додајте маслиново уље у велику таву на средњој ватри, а када је вруће, додајте јагњетину и кувајте око 4 минута са сваке стране. ФДА напомиње да је а сигурна унутрашња температура за јагњетину износи 145 степени Ф, мерено термометром за месо.
2. Извадите јагњеће котлете из тигања и оставите их са стране. Обришите уље са таве и додајте путер и 1/2 соса, још увек на средњој ватри. Додајте јањеће котлете назад у таву, а преостали сос прелијте по врху јагњетине.
3. Кухајте око 1 минут или тако. Извадите јагњеће котлете и оставите их да се одморе око 3 минута.
4. Пребаците на тањир за послуживање и украсите семенкама нара и листовима рузмарина.

Не чекајте посебну прилику да послужите ово јело.

Још рецепата главних јела

Свињско печење на жару са зачињеном харисса пастом
Свињски Миланесе
Фритос пита са тавом