С хладнијим временом, жудимо за здравијим оброцима. Али то не значи да цео дан морамо да једемо тешке, крем супе и чорбе. Замењујући компоненте ваших летњих салата, заокружили смо најбоље салате инспирисане јесени које ће вас и ваш струк учинити срећним.
Инспирисани обилном количином салата које сви конзумирамо током врелих летњих месеци, покушавамо да донесемо ту здраву навику у јесењу сезону показујући вам како да користите сезонске производе у креативном и укусном укусу начин. Ове салате су тако издашне и препуне толико протеина и свежине, нећете пропустити ни летње салате од парадајза (уздах!).
1. Топла салата од прокулица са сланином, камутом и плавим сиром
Блог: Супруга студента права
Ово топла салата од прокулица са сланином, камутом и плавим сиром засигурно ће вас узбудити због хладнијих температура, издашних салата и свеукупне предстојеће сезоне.
2. Јесења салата са жалфијом и винаигретом од печеног белог лука
Ово јесенска салата је препун ораха, слатког кромпира и прелепог винаигрета од печеног белог лука који би се одлично уклопио са пилећим прсима на жару или филеом лососа.
3. Салата од квиноје са бундевом, сувим брусницама и пепитом
Блог: Два грашка и њихова махуна
Ово је обилна салата од целог зрна салата од квиноје са тиквицама, сувим брусницама и пепитом је одличан начин да користите своје омиљено сушено воће и орахе.
4. Салата од печених гљива и ромина
Блог: Цоокин ’Цануцк
Ово је веганска и укусна салата салата од печених печурака и ромина је брза и лака салата коју можете направити ноћу када немате времена за вечеру. Печење гљива појачава њихове земљане укусе.
5. Салата од квиноје од свежих трешања са рецептом од семенки бундеве
Када видите да се свеже трешње појављују на вашим локалним тржиштима, време је да то учините салата од квиноје са вишњом. Квиноја јој додаје велику срчаност, а мрвице плавог сира доносе зачин укуса и заиста се добро слажу са горким вишњама.
6. Топла салата од јабука и смокви са преливом од јаворовог Дијона
Блог: Трчање у кухињу
Промените температуру у салатама и послужите ово топла салата од јабуке и смокве са преливом од јаворовог Дијона - ваши гости ће бити одушевљени, као и ви.
7. Салата од печених тиквица, нара и козјег сира
Блог: Колачићи и чипс од кеља
Пробајте ово салата од печених тиквица, нара и козјег сира када је локална тиква у сезони и када можете пронаћи прекрасне шипке, попут драгуља.
8. Салата од сочива са грожђем и фетом
Блог: Мрвице Блог
Користећи овакво сочиво салата од сочива са грожђем и фета до пружа одличан извор протеина у тако брзој и једноставној салати. Додатак грожђа уноси наговештај природне слаткоће у земљану салату.
9. Салата од крушке и плавог сира Форелле са јаворјевим винаигретом
Блог: Тасте Лове & Ноурисх
Пробајте нову крушку сваке недеље, на пример, користите Форелле крушке у овоме Салата од крушке и плавог сира Форелле са јаворјевим винаигретом.
10. Буттернут скуасх салата од сирка од бруснице
Блог: Укусно једноставно
Употреба сирка од целог зрна у овоме буттернут скуасх салата од сирка од бруснице је геније. Користи се као основа за салату, издашан је и укусан, савршен као комплетан оброк или као прилог вашој вечери.
11. Салата од кеља са топлим винаигретом од бруснице
Блог: Дај ми пећницу
Прелив за салату постаје једнако важан као и сама зелена салата, и у овоме салата од кеља са топлим винаигретом од бруснице, таква је ситуација. Тај винаигретте је генијалан и ох тако укусан.
12. Салата од печеног јесењег поврћа са преливом од цимета од јаворове наранџе
Блог: Печени корен
Печење јесењег поврћа открива њихову природну слаткоћу, али оно чиме смо заиста опседнути је јавор наранџасти прелив од цимета то иде уз то. Прелепи јесењи укуси у једном преливу.
13. Деток салата од кеља
Блог: Здрави Мавен
Након лета опроста, сви морамо ово учинити детокс салата од кеља барем једном недељно. Препун здравих састојака попут кеља, слатког кромпира и срца палме, постаће омиљен.
14. Салата од слатког кромпира, јабука и авокада
Блог: Укусно једноставно
Упарите најбољи слатки кромпир у сезони са најбољим летњим авокадом и имате ово салата од слатког кромпира, јабука и авокада то их окупља. Осим тога, палео је, без глутена и вегански.
15. Салата од блитве од јабуке и ораха
Блог: Јестиви мозаик
Поједи чинију овога салата од блитве од јабуке и ораха и бићеш здрав као вол. Салата је препуна свежих јабука, ораха, исецкане блитве дуге и целера, а сви су познати по својим хранљивим предностима.
16. Обријана салата од прокулица
Блог: Трчање у кухињу
Једење клица сирово чини ово обријана салата од прокулица победник за свакога ко мрзи кашасто, прекувано прокулице. Јабуке, крушке и бруснице, преливене преливом од дијон сенфа од јабуковаче, чине ову салату јединственом.
17. Салата од печеног купуса са крутонима од смеђег путера
Блог: Једноставни залогаји
Пробајте печење купуса и добићете главне компоненте за ово салата од печеног купуса са крутонима од смеђег путера. А крутони од смеђег путера? Што да не?
18. Хрскаво печена салата од прокулица, репе и сланине
Блог: Дадиља мушкатни орах
Текстуре играју велику улогу у рецептима и ово волимо хрскаво печена салата од прокулице, репе и сланине. Хрскави листови клица, печена репа и слана сланина, све у преливу од сенфа и порто вина, чине овај рецепт одличном јесенском салатом.
19. Авокадо и печени јам падају на енсаладу
Блог: Муи Буено Цоокинг
Ово авокадо и печени јам падају енсалада послужује се унутар авокада, што олакшава чишћење. Додавање семенки бундеве, цилантра и јабука чини јединствену јесенску салату.
20. Салата од нара од слатког кромпира
Блог: Два грашка и њихова махуна
Комбинација у овом салата од нара од слатког кромпира упарује неке од најбољих јесенских производа. Прекрасно рубинско црвено семе нара са нежном земљаношћу слатког кромпира чини ово победником у нашој књизи.
Више о салатама
Салата од спанаћа са репом и орасима
Здрав рецепт: Сирова органска салата од кеља од суперхране
10 салата инспирисаних врхунским куваром
