Пите са боровницама са поклопцем за зидање - СхеКновс

Савршено порционисане и спремне за јело, ове пите са боровницама са поклопцем са поклопцем Масон стакленке забавно су окретање десерту.

Не знам за вас, али за мене пита све време погађа торту (осим ако ми не гурнете комад чоколадне торте без брашна у лице - то би био тежак позив). Проблем је, међутим, ко дођавола жели да направи целу питу, кору и све то?

Повезана прича. Мартха Стеварт користи састојак купљен у продавници како би своју летњу питу од брескви направила потпуно без муке

Ту у помоћ прискачу поклопци Масон тегли и кора за питу у продавници. Ове пите од боровница савршена су порција за двоје и супер једноставне за кување. Испробајте их и са било којим пуњењем - само замените воће за оно што имате при руци.

Рецепт за пите од боровница са поклопцем од зида

Адаптиран од Десерт за двоје

Служи 2

Састојци:

За пуњење

• 3/4 шоље боровница (свеже или одмрзнуте смрзнуте)
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 кашика шећера
• 1 кашика брашна
• 1/4 кашичице цимета
• Прстохват соли

За кору

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф и обложите лим за печење папиром за печење или користите силиконски лим за печење.
2. У малој чинији помијешајте све састојке за пуњење и сједините их.
3. На побрашњеној површини, нежно разваљајте тесто за питу тако да се рашири око центиметар.
4. Уз прстенасти део поклопца Масон тегле као водич, ножем исеците круг теста само мало већи од прстена. Учините то за онолико поклопаца/пита које направите. То ће бити дно кора за питу.
5. Са округлим унутрашњим делом поклопца као водичем, ножем исеците исти број кругова теста у тачној величини металног круга. Ово ће бити врхови кора за питу.
6. Округле унутрашњости поклопаца поставите у металне прстенове тако да металне стране буду окренуте према горе.
7. Утисните веће комаде коре у дно поклопаца и уз бочне стране.
8. Равномјерно кашиком додајте смјесу боровница у коре за питу.
9. Одозго ставите мање комаде коре, а горњу и доњу кору за питу нежно уштините прстима.
10. Обилно премажите умућеним јајетом и поспите турбинадо шећером.
11. Пеците око 30 минута, док не запече и добије златну боју.
12. Извадите пите из рерне и оставите их да се охладе 5 минута пре него што их поједете.

Још рецепата за пите

Сланина пита од јабука
Пијана пита са трешњама
Пита од безе са лимуном