У последње време виђамо куваре који уносе зачинско биље, соли и друге слане елементе у десерте. Овде приказујемо неке сјајне рецепте блогова о храни на интернету.
Не говоримо само о додавању сланине вашим чоколадним колачићима (мада смо и њих укључили), ако на то мислите када чујете речи „слано у десерти. " То је додавање свежег зачинског биља у ганацхе, прскање свеже млевеног коријандера у колачу од цветова наранџе и лагана капљица балзамичног сирупа преко зрелог, слатког бобице. Још једна сјајна компонента коју можете додати десертима је поврће, као у чоколадној торти од репе.
Ово су неке сјајне слане компоненте које изузетно добро функционишу у слатким рецептима:
- Морске соли
- Свеже биље, попут босиљка, цилантро, мајчине душице и рузмарина
- Млевени зачини, попут коријандера, васаби праха и чили папричице
- Поврће, свеже или дехидрирано
- Сланина, било да је карамелизована или печена са смеђим шећером
1. Пикантна кора тамне чоколаде са препеченим семенкама бундеве и морском сољу
Ово кора тамне чоколаде је препун семенки бундеве и морске соли - укусан додатак вашем класичном рецепту од коре.
2. Рецепт за слатку и слану чоколадну торту
Ово слатка и слана чоколадна торта би била савршена рођенданска торта за одрасле, јер со балансира слатку чоколаду.
3. Рецепт за торту од слане карамеле моцха Бундт
Ово слана карамел моцха Бундт торта је савршена торта за послужење гостима на вечери. Окуси чоколаде, кафе и наговештај соли чине је софистицираном, али приступачном.
4. Рецепт за сладолед од босиљка нане
Можете ли рећи летњи сладоледни укус године? Ово сладолед од босиљка нане било би сјајно кад би вам све биље било на врхунцу и требало би да направите нешто друго осим песта.
5. Рецепт за колаче од лимуна и мајчине душице
Овако класична комбинација колачићи од лимуна и мајчине душице савршена су пратња поподневном чају или кафи.
6. Рецепт за сорбет од рума са босиљком и босиљком
Сорбет је рођак сладоледа, и ово сорбет од боровнице босиљак рум је комбинација најбољих летњих укуса. Осим тога, мислимо да прскање рума никоме није нашкодило.
7. Рецепт за сладолед од босиљка јагоде
Овако традиционална, али укусна комбинација свежих зрелих јагода и мирисног лишћа босиљка сладолед од босиљка јагода најбоље се служи у врелим летњим данима.
8. Рецепт за кајенску торту од чоколаде без брашна
Додајте наговештај топлоте својим пецивима, овако чоколадна кајенска торта без брашна. Кајен засигурно додаје тај укус, који ће бити посебно цењен ако тражите топлину.
9. Рецепт за чоколадну торту од ђумбира од кокосовог босиљка без брашна
Обожавамо комбинацију ђумбира и босиљка у овоме чоколадни колач од кокосовог босиљка ђумбир без брашна.
10. Срирацха сос фудге ице попс рецепт
Ледени сладолед од Срирацха соса би могао постати наш омиљени ледени поп лета, јер ко не обожава Срирацха сос?
11. Рецепт за тартуфе од кафе и кардамома
За љубитеље зачина, ово кафа и кардамом тартуфи савршен су залогај након велике вечере. Кардамом загрева тело док кафа уноси мало енергије у ваш корак.
12. Рецепт за ругелах од репе
Не само да цвекла додаје сјајну боју овоме цвекла ругелацх, али земљани укус се тако добро слаже са осталим састојцима. Шта ту нема да се воли?
13. Рецепт за двоструки чоколадни колачић од авокада
Волимо авокадо у пецивима јер они чине све влажним. Ове двоструки чоколадни колачићи од авокада постаће породични миљеник.
14. Рецепт за колач од гриза од бергамота, поморанџе и мајчине душице
Додатак тимијана овоме колач од маслиновог уља са гризом од бергамота, поморанџе и мајчине душице је биљни тренд иза којег можемо изаћи. Осим тога, основа од гриза додаје слатку и мрвичасту текстуру овој прелепој торти.
15. Рецепт за питу бомбу са чоколадном сланином
Зар ово није чоколадна пита са сланином бомбона личи на сан? Савршено уз куглицу сладоледа од ванилије.
16. Рецепт за хлеб на раздвајање са чоколадном сланином
Ово хлеб на расклапање са чоколадном сланином било би одлично за недељни породични ручак, јер комбинује чоколаду и сланину - две ствари које чине јутра много лепшим.
17. Рецепт за колаче са сланином са чоколадом
Ове сланина чоколадни колачићи направите савршену ужину у поподневним сатима када вам је потребно мало појачања. Покушајте да их умочите у кафу ради додатне енергије.
18. Кандирани сладолед од чоколаде са вишком и сланином
Охлади се овог лета са овим кандирани сладолед од чоколаде са вишком и сланином, свакако ће вам помоћи да победите врућину.
19. Рецепт за колач од сланине са карамелом
Донеси ово колач од сланине с карамелом на следеће окупљање и сигурно ћете импресионирати.
20. Рецепт за чоколадну торту са сланином
Ништа не говори да те волим као делић овога чоколадна торта од сланине.
Још слатких и сланих десерта
Гранита босиљка боровнице
Чипс од кромпира и слани карамел
Бровние колачићи са сланим пуњењем од карамеле
