Чоколадни колачићи пуњени карамелом-СхеКновс

Кад загризете у ове колачиће, изненадит ћете се љепљивом и слатком унутрашњошћу карамеле.

Пуњење од карамеле чини класику чоколада претворите колачић у нешто посебно посебно.

Повезана прича. Тајна колачића са чоколадним чипсом Ина Гартен је ова јединствена метода печења

Рецепт за кексе од чоколаде пуњене карамелом

Даје 2 туцета колачића

Састојци:

• 1-3/4 шоље универзалног брашна
• 1/2 шоље + 2 кашике какаа у праху
• 1-1/2 кашичице прашка за пециво
• 1/4 кашичице соли
• 10 кашика сланог путера, омекшаног
• 1 шоља гранулираног шећера од трске
• 1/2 шоље упакованог смеђег шећера
• 2 велика јаја
• 1-1/2 кашичице мексичке ваниле
• 2 туцета карамела
• 3/4 шоље шећера у праху

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Линија 3 листова колачића са пергаментним папиром.
2. У чинији средње величине просејте брашно, какао у праху, прашак за пециво и со, оставите са стране.
3. У стајаћем миксеру опремљеном наставком за мешање, мешајте заједно путер, гранулирани шећер и смеђи шећер на средњој великој брзини док не постану светли и пахуљасти, око 5 минута.
click fraud protection
4. Додајте једно по једно јаје, мешајте после сваког додавања док се не сједини. Умешајте мексичку ванилију.
5. Са миксером постављеним на малу брзину, полако додајте суве састојке и мешајте само док се не сједине.
6. Извадите тесто, по 2 кашике, и разваљајте у куглу. Притисните једну карамелу у средину, а затим преклопите тесто за колаче око карамеле.
7. Пеците у рерни 12-14 минута. Оставите да се охлади на листу за колаче 5 минута пре него што пређете на решетку за хлађење.
8. Врхове колачића потопите у шећер у праху, чим се охладе. Чувати у херметички затвореној амбалажи до 1 недеље.

Још рецепата за колаче

Тесто за колаче чоколадни колачићи
Колачићи од бадема са вишњом од чоколаде
Зрнати чоколадни колачићи

Оставите коментар

Коментари су затворени.