Супа од лука савршена је за хладну зимску ноћ. Узели смо овај класични рецепт и дали му мало пивског заокрета! Класични ирски гинис додаје се у лонац како би му дао укус који ће се свидети вашој породици!
Повезана прича. Италијанско окретање Гиаде Де Лаурентиис на француској супи од лука налази се у хлебу и сиру
Пиво није само за пиће! Ово укусно јело направљено је од богатог говеђег темељца, слатког карамелизованог лука и укусног Гуинессовог ирског пикантног пива. О да! Ово је једно јело које је пуно укуса за дан Светог Патрика и сигурно ће бити омиљено у домаћинству!
Рецепт за супу од Гуиннесса и лука
Служи 6
Састојци:
- 2 кашике несољеног путера
- 2 кашике маслиновог уља
- 10 шољица исеченог лука
- 1 кашика листова свежег тимијана
- 5 ченова белог лука, млевено
- 2-1/2 шоље Гуиннессовог нацрта
- 4-6 шоља говеђег темељца
- 2 шоље исецканог ирског сира цхеддар
Упутства:
- У великом лонцу растопите маслац и маслиново уље. Додајте лук и свеж тимијан.
- Кувајте на средње тихој ватри док лук не добије мирис и тамно златно смеђу боју. Желите да лук буде мекан и карамелизован.
- Додајте бели лук и кувајте око 5 минута док бели лук не замирише. Сипајте Гуиннесс -у и оставите да се кува на средњој ватри док се течност не преполови.
- Додајте 4 шоље говеђег темељца и кувајте још 20 минута да се укуси сједине. Ако приметите да залихе опадају, једноставно додајте још мало у лонац.
- Поспите супу нарибаним ирским чедром и послужите са хрскавим хлебом.
Још рецепата за супе
Рецепт за супу од празилука од кромпира
Рецепт за италијанску супу од лазање
Пилећа супа од бивола са орзо рецептом
