Не постоји ништа попут вреле посуде пилеће супе која би вас загрејала у хладној ноћи. Додајте доста поврћа и дивљег пиринча да ово буде вечера у једном лонцу.
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос
Загрејте се чинијом
пилеће супе
Не постоји ништа попут вреле посуде пилеће супе која би вас загрејала у хладној ноћи. Додајте доста поврћа и дивљег пиринча да ово буде вечера у једном лонцу.
Угодно испред ватре уз богату чинију пилеће и пиринчане супе. Правит ћете овај једноставан рецепт целе зиме.
Рецепт за кремасту супу од пилетине и дивљег пиринча
Служи 4-6
Састојци:
- 1 кашика путера
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 велике шаргарепе, ољуштене и исечене на коцкице
- 3 велике стабљике целера нарезане на коцкице
- 1/2 великог лука, исецканог на коцкице
- 1 ловоров лист
- 2 кашике брашна
- 1/4 шоље сувог шерија
- 1/2 шоље дивљег пиринча
- 1-1/2 килограма куване пилетине, исечене на коцкице (око 3 дојке)
- 32 унци пилеће чорбе са ниским садржајем натријума
- 1 шоља воде
- 1/2 кашичице соли, плус још по укусу
- Прскање креме (опционално)
Упутства:
- У великом лонцу загрејте путер и уље на средњој ватри. Додајте шаргарепу, целер, лук и ловоров лист. Кувајте док поврће не почне да омекшава, око 5 минута. Смесу поспите брашном. Кувајте, мешајући, још 1 минут.
- Додајте шери, пиринач, пилетину, чорбу, воду и со. Пустите да проври, па смањите на ватру док се пиринач не скува, око 45 минута.
- По жељи, завршите са мало павлаке и по потреби посолите.
Више дневног укуса
Веганска зачињена супа од бундеве
Супа од пилећих резанци у чинији за хлеб
Тортиља пилећа супа
