Надоградите вечеру повећавајући фактор здравља. Можете променити време вечере тако што ћете извршити неколико једноставних замена. Овим лаким променама нећете додати време или трошкове кувања, али ћете на крају имати здравију вечеру и можда чак и тањи струк.
Замените интегралне житарице
Да ли сте љубитељ пице, тестенине или кинеске хране? Одбаците бела зрна која се обично налазе у овој храни! За једноставно преобликовање оброка, одлучите се за њихов пандан од целог зрна. На пример, кувајте серију смеђег пиринча уместо белог пиринча приликом мућења азијске кухиње. Приликом припреме италијанске хране, замените резанце од белих тестенина алтернативом од целог зрна пшенице. Уместо обичних пецива за вечеру, размислите о изради вишезрнатих верзија или купите векну хлеба засејану за сечење и послуживање. Сва ваша омиљена бела храна доступна је у сличним верзијама од целог зрна или целе пшенице. Ова једноставна замена има бројне здравствене предности: Верзије ваше омиљене хране од целог зрна обично имају мање шећера од белих. Такође ћете елиминисати превише прерађен скроб додајући више протеина на тањир за вечеру. Пошто је на располагању толико читавих опција, моћи ћете да искључите сва своја омиљена јела без додатног напора.
Замените протеин
Да ли сте више породица са месом и кромпиром? Прескочите црвено месо у корист алтернативног извора протеина. Уместо дебелог говеђег бифтека, пеците на жару лосос. Искључите свињске котлете за пилећа прса, а јагњетину замените пилетином. Свака од ових замена ће повећати здравствени фактор вашег предјела. Ако желите испробати потпуни преокрет протеина, потпуно прескочите животињске изворе протеина и одлучите се за алтернативу, попут тофуа или темпеха. Да бисте припремили тофу, следите исте кораке припреме које бисте користили за месо. Маринирајте тофу у омиљеној маринади. Додајте га у ражњиће за ћевапе да га ставите преко роштиља или га чак пропржите на уљу на тихој ватри.
Послужите бољи десерт
Не одустајте од десерта у потпуности! Своје слатке посластице можете учинити здравијима - без губитка укуса. Уместо комада колача или колачића, нагомилајте бобице у чинију и додајте малу количину креме. Ако се осећате заиста декадентно, украсите бобице и крему малом капљицом чоколадног соса. Друга могућност је да преполовите крушку, уклоните коштицу и у средину испустите малу куглицу сладоледа од ванилије. Послужите са мало цимета посутог по врху. Замјена стандардног десерта десертом на бази воћа претвара вашу вечеру у много здравију, али ипак укусну храну.
Повезани чланци
Здраве замене за породичне оброке
Једноставни замени рецепата који смањују калорије
Једноставни начини под јогурта у рецептима
