Портобелло печурке пуњене пилетином-СхеКновс

Једноставно главно јело или предјело!

Меснати окус гљива портобелло чини их укусном алтернативом црвеном месу. Изузетно су свестрани и могу се пунити било чим. Ове печурке су пуњене претходно скуваном исецканом мешавином пилетине и сира, што им савршено даје комплимент.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос

Почните са пирјањем лука, белог лука и исецканих стабљика гљива на маслацу.

Додајте лук и бели лук у мешавину омекшаног крем сира, исецканог сира моцареле, исецкане пилетине и соја соса.

Напуните капе портобелло гљивама и прелијте их презлом. Покријте и пеците на плеху 20-25 минута или док не порумени. Поспите свежим сецканим першуном.

Рецепт за портобелло печурке пуњене пилетином

Служи 4

Састојци:

• 1 кашика путера
• 1/2 шоље сецканог лука
• 1/2 кашике млевеног белог лука
• 8 унци крем сира, омекшано
• 1 шоља исецканог сира моцарела
• 2 шоље Тисон® Потпуно куване пилеће траке са роштиља и Реади®, исецкан
• 1 кашика соја соса
click fraud protection
• Сол и бибер, по укусу
• 4 велике портобелло печурке или 12 малих портобелло гљива
• 1/2 шоље мрвица хлеба
• 1/2 шоље свеже исецканог першуна

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У великој чинији помешајте крем сир, пилетину и соја сос. Мешајте док се не сједини.
3. Печурке очистите и уклоните стабљике. Грубо насјецкајте стабљике гљива за употребу у мјешавини пилетине.
4. У шерпи на средњој ватри растопити путер. Додајте лук и динстајте док не омекша, око 5 минута.
5. Додајте стабљике гљива и наставите са пирјањем око 3-4 минута.
6. Додајте млевени бели лук и динстајте док не замирише, око 30 секунди.
7. Склоните са ватре и додајте у пилећу смешу. Посолите и побиберите и добро промешајте да се сједини.
8. Напуните капице гљива мешавином и поспите презлом.
9. Пуњене печурке ставите на лим за печење попрскан спрејем за кување. Лагано прекријте алуминијумском фолијом.
10. Пеците 20-25 минута или док гљиве не омекшају, а фил не буде врућ и златно браон боје. Поспите свежим сецканим першуном.

Још рецепата са печуркама

Песто пармезан пуњене гљиве портобелло
Портобелло печурке пуњене козјим сиром и авокадом
Тестенине са кремини печуркама