Свежи винаигрети који ће додати пиззазз вашим салатама - СхеКновс

Ако никада нисте покушали да направите сопствени винаигретте код куће, пропуштате. Не само да су укуси природнији, свежији и бољег укуса, већ су и једноставни за кување. Ево основа које морате знати.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио јединствени слани окрет на диње, то је савршено летње јело

Разумемо погодност куповине прелива за салату у флашама, али када одвојите мало времена потребно је да га направите огреботина - користећи добре, свеже састојке, наравно - и видите како се лако слаже, никада нећете купити прелив у флашама опет. Штавише, многи винаигрети могу послужити као зачин за рибу или месо, па експериментишите мало и откријте који укуси најбоље одговарају чему.

Да бисте направили домаћи винаигретте, неки кључни састојци које желите да имате при руци укључују следеће:

• Лимуна
• Екстра дјевичанско маслиново уље
• Различити сирћети (балзамично, црно вино и јабуково вино су главни)
• Заслађивачи (ако желите смањити киселост) попут меда, јаворовог сирупа, воћног сока или обичног шећера
• Свеже или суво биље, заједно са белим луком, сољу и бибером

Генерално, однос уља и сирћета је три према један, али то можете прилагодити свом укусу док правите прелив. Најлакши начин да направите винаигретте је да све састојке ставите у зидану посуду, добро затворите поклопац и протресите да се све помеша.

Сада, спремни да протресете неке сензационалне облоге? Ево неколико популарних винаигрета које можете лако направити код куће:

Облачење зелене богиње

Овај прелив на бази мајонеза враћа се на јеловнике ресторана и са добрим разлогом-кремаст је и укусан. Да ово поправим рецепт, биће вам потребан блендер.

Цурри винаигретте

Дајте својој салати онај земљани укус карија овај мирисни прелив. Добро функционише у салатама које садрже слаткоћу грожђица за сечење зачина.

Хуммус винаигретте

Обожаватељ љутог укуса хумуса? Онда ћете желети да ово тестирате рецепт за прелив инспирисан блискоисточним умаком од леблебије. Укусно је умешано у поврће које баците у омот.

Грчки фета винаигретте

Да ли је само помисао на слану фету довољна да покренете укус? Затим измрвите овај грчки сир у свој облачење тако да можете уживати у том укусу са сваким залогајем ваше салате. Овај прелив такође добро служи уз ћевапе од меса и поврћа.

Још чланака о храни који би вас могли занимати

Пролећно воће и поврће
Нове салате за пролеће и лето
Лак, али елегантан мени за ускршњи доручак