Терииаки пилетина са лепљивим медом за споро кување - СхеКновс

Органска пилећа прса споро се кувају у зачињеном, воћном терииаки сосу преливеном конзервама од кајсија и свежим белим луком.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос

Имате спор шпорет, али не знате шта да направите? Не тражите даље од овог једноставног јела са спорим кухањем. Овде сам узео органска пилећа прса и зачинио воћни спин на основном рецепту за пилећи терииаки. Када се скува, има вишеструку употребу. Ово је диван породични рецепт и савршен за ужурбане радне недеље. Искористите остатке стварањем облога, салата или додавањем сопственог окретаја.

Рецепт за пилетину са лепљивим медом и теријакијем за спор шпорет

Служи 4

Састојци:

• 4 органска пилећа прса без коже и костију
• 1/2 шоље сировог органског меда или било ког меда добре квалитете
• 1/2 шоље конзерви од кајсије или манга
• 1 шоља терииаки соса
• 4 велика режња белог лука, млевена
• 1 кашика свеже нарибаног ђумбира
• 1/2 кашичице млевене пахуљице црвене паприке (изоставите ако не желите ово зачињено)
• Сол и бибер, по укусу
• 1 кашика кукурузног скроба
• 2 кашике воде
• Резани зелени лук за украшавање (опционо)

Упутства:

1. Додајте пилећа прса на дно спорог штедњака у једном слоју.
2. У чинији умутите преостале састојке осим кукурузног скроба и воде. Прелијте сос на врх пилетине и поклопите спор шпорет поклопцем.
3. Кувајте на јакој температури 3-4 сата или док се пилетина потпуно не скува. Када се пилетина скухала, извадите је из лаганог кухала и исјецкајте како је приказано или уживајте онако како јесте.
4. Помешајте 1 кашику кукурузног скроба са 2 кашике воде и додајте течности која је преостала у спором шпорету. Исецкану пилетину (или цела пилећа прса) вратите у спор лонац и кувајте још 30 минута или док се сос не згусне и не прекрије пилетину.
5. Ставите пилетину у чинију за сервирање и украсите зеленим луком. Послужите са поврћем на пари или са другим жељеним странама.

Још рецепата за споро кување

Лагано кухање афричког чорбе од кикирикија
Кремасти тортелини у италијанском стилу за споро кување
Преко ноћи споро кухање, овсена каша, пита од јабука