Једноставан 30-минутни лингв за ракове, тако да не проводите ноћ на састанку у кухињи-СхеКновс

Шта чини ноћ за састанке бољом? Рећи ћу вам нешто - ова лингвина од сланине и ракова. Тоне и тоне сланине и ракова, исецканих и динстаних и само чекају да уживају.

Повезана прича. Рецепти Мац 'н' сира које ћете желети у свом репертоару ове јесени

Направио сам ову велику чинију доброте прошлог викенда за чворишта и ја, и јели смо је у свом дворишту под месечином... Психо!

Па, то је заиста био наш план, али досадни комарци заузели су наше двориште па се унутра послужила вечера.

Ово је нешто попут моје омиљене хране-сланина и ракови, уврнути између резанци. Такође? То је гурмански оброк који се скупи јако, јако брзо и јесте тако много је јефтиније направити код куће. Овде можете чак убацити нешто зелено, попут грашка, и учинити све још бољим.

Или га можете попити уз црно вино... или бело! (Моја омиљена.) Да. Урадимо то.

Језички рецепт за сланину и ракове

Направите овај 30-минутни лингвин од ракова квалитетне у ресторану код куће за много, много мање.

Служи 4

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 20 минута | Укупно време: 30 минута

Састојци:

• 8 до 10 унци лингвинске тестенине
• 1/2 шоље сецкане сланине
• 1 мали жути лук, исецкан
• 2 чена белог лука, ситно исецкана
• Сол и свежа млевена паприка по укусу
• 1 шоља исецканог пармезана, подељено
• 2 кашике тешке павлаке
• 1 шоља грашка из конзерве, добро опрати и оцедити
• 1 (8 унци) паковања комада меса ракова
• Сецкани свежи першун, за украшавање
• Пармезан, за украшавање

Упутства:

1. Припремите лингвине према упутствима на кутији, резервирајући 1 шољу воде за тестенине.
2. У великој тави скувајте сланину на средње јакој ватри до жељене хрскавости.
3. Додајте сецкани лук, бели лук и зачине сољу и бибером; наставите да кувате док лук не постане провидан и мекан.
4. Смањите ватру и умешајте припремљени лингвин.
5. Додајте пармезан и 1/2 шоље резервисане воде за тестенине; промешати да се створи згуснути сос. Ако је сос превише густ, додајте још воде за тестенине.
6. Умешајте крему и уклоните смешу са ватре.
7. Додајте грашак и месо од ракова; мешати да се сједини.
8. Пребаците на тањире за послуживање, украсите першуном и пармезаном и послужите.

Више лаких оброка

Чудо из једног лонца: пикантни мац и сир од кобасица за само 30 минута
30-минутни оброк: Хрскаве пилеће бутине са кремастим сосом од парадајза сушеног на сунцу
Лагани 30-минутни вегетаријански оброци за живот када полуди