Зачињена пилећа кремаста кретена која ће вас превести на Карибе - СхеКновс

Ако волите мексичку храну, посебно куесадиллас попут мене, онда је ово сладак и зачињен начин да увеличате своју следећу фешту. Узео сам свеж ананас који сам исекао на коцкице заједно са пилетином и убацио у зачињен зачин, а затим га послагао између тортиља од брашна. Напуните их сиром и било којом врстом поврћа које имате при руци. Слатка и зачињена комбинација заиста додаје одличан укус овом једноставном и лаком породичном оброку. Волим да служим ове куесадилле са богатим и помало трпким соком од лимете који уместо киселе павлаке користи грчки јогурт.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ

Зачињен рецепт са зачињеним пилећим кремом од ананаса

Свежи ананас и пилетина исецкана на коцкице убацују се у зачињени зачин и трпају се у тортиље од брашна. Послужите ове укусне куесадилле са кремастим и трпким соком од лимете.

Приноси 4

Састојци:

• 8 тортиља од брашна величине буритоа
• 2 ротиссерие пилећа прса, исецкана или ситно исецкана
click fraud protection
• 1 шоља свежег ананаса, исецканог на коцкице
• 1-2 кашике зачина за кретен (у зависности од жељеног нивоа пикантности)
• 1/2 слатког лука, млевено
• 1 црвена и зелена паприка, танко нарезана
• 1 шоља зрна кукуруза (ако користите смрзнута, прво отопите)
• 2 шоље исецканог сира (користио сам мешавину Монтереи Јацка и цхеддара)
• Спреј за кување без лепљења

Упутства:

1. У чинији помешајте пилетину, ананас, лук и зачине од кретена (почните са малом количином и по жељи додајте још јер је ово зачински зачин), добро измешајте.
2. Поделите пилећу смешу између четири тортиље и одозго ставите паприку, кукуруз и сир. Ставите преостале тортиље на врх и чврсто притисните да састојци остану на месту.
3. Загријте велику посуду на средње јакој ватри и попрскајте прскањем за кување које се не лијепи. Ставите 1 куесадиллу у тигањ и кувајте 2-3 минута по страни или док не добије златно смеђу боју. Поновите са преосталим куесадиллама.
4. Исеците на кришке и послужите топло са кремастим умаком од лимете.

Рецепт за кремасти креч од лимуна

Приноси око 3/4 шоље

Састојци:

• 1/2 шоље обичног грчког јогурта
• 1 лимета, исцеђена и сокована
• 1/2 кашичице белог лука у праху
• Сол и бибер по укусу

Упутства:

1. У чинији помешајте све састојке, добро промешајте.
2. Покријте и охладите око 1 сат како би се укуси развили.
3. Пре служења добро промешајте. Најбоље се служи расхлађено.

Више слатких и зачињених рецепата

Залогаји пилетине умотани у слатку и зачињену сланину
Зачињен чили од слатког кромпира
Слатка и зачињена мешавина грицкалица