Ова издашна салата сама по себи служи као недељна вечера, нема проблема! Пуна је разних врста доброта које се бацају да би се прехранила гладна породица.
Постоји много добрих ствари у вези овог рецепта за недељну вечеру за италијанску сецкану салату са винаигретом од босиљка. Не само да укључује мноштво састојака сјајног укуса, инспирисаног Италијом, већ је довољно заситно да послужи као оброк из једног јела! Свежи винаигретте од босиљка се лако меша, а укус се савршено слаже са свим осталим састојцима. Размислите о промени ствари додавањем различитих састојака у салату, попут сушеног парадајза, печене црвене паприке или чак маринираних срца артичоке. Ово је свестрана, заситна салата!
Италијанска сецкана салата са рецептом од босиљка винаигрета
Служи 4
Састојци:
За винаигретте од босиљка
- 1/2 шоље маслиновог уља
- 1/4 шоље сирћета од белог вина
- 1 шоља свежег лишћа босиљка, упаковано
- 1-2 чена белог лука
- 1/4 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
За салату
- 6 шољица ромске салате, исецкане
- 2 кувана пилећа прса, исечена на комаде величине залогаја
- 3 унци соппрессата или саламе, исечене на коцке 1/2 инча
- 1/2 пинта чери парадајза, пререзаног на пола
- 2 унце зелених маслина пуњених пиментом, исечене на кришке
- 2 унце маринираних гљива, исечене
- 2 унце мини лоптице моцареле, пререзане на пола
Упутства:
За винаигретте од босиљка
- Додајте све састојке у процесор хране и мешајте док не постане глатко.
- Окусите и по потреби прилагодите зачине.
- Оставите у фрижидеру до спремности за употребу.
За салату
- Додајте све састојке за салату у велику чинију и промешајте да се сједине.
- Послужите на појединачним тањирима и дозволите свакој особи да дода прелив у своју порцију.
Још рецепата за недељну вечеру
Салата од рачића, бораније и кускуса
Тестенине са пестом од руколе и пилетином на жару
Сендвичи са пилећим пармезаном
