Југозападна пилећа салата са здравим прељевом од млаћенице од авокада - СхеКновс

Салата за вечеру није досадна када је пуна југозападних укуса и кремастог прелива од авокада.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос

Зелени укуси за вашу салату

Салата за вечеру није досадна када је пуна југозападних укуса и кремастог прелива од авокада.

Појачајте пилећу салату са доста зачина и домаћим крутонима од чилија. Салата никада није била тако добра!

Југозападна пилећа салата са рецептом за прелив од здраве павлаке од авокада

Служи 4-6

Састојци:

• 2 кашичице чилија у праху
• 2 кашичице паприке
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1/2 кашичице оригана
• 1/2 кашичице кајенског бибера
• 1/4 кашичице соли
• 2 пилећа прса средње величине (око 1 килограм)
• Уље репице
• 2 ромска срца, исецкана (око 5-6 унци)
• 1 јалапено, танко нарезан
• 1 шоља исецканог немасног сира моцарела
• 1 велики парадајз, исечен на коцкице
• 3 кашике грубо сецканог цилантра
• 2 шоље кукуруза
• 2 шоље црног пасуља из конзерве, оцедити и испрати
• Прелив од млаћенице од авокада (погледајте рецепт испод)
• Крутони од чилија (погледајте рецепт испод)

Упутства:

1. У малој чинији помешајте чили у праху, паприку, бели лук у праху, оригано, кајенски бибер и со.
2. Пилећа прса преполовите по дужини да бисте направили четири дела. Пилетину равномерно поспите са обе стране зачином.
3. Загрејте млаз уља уљане репице у великој тави против лепљења на средње јакој ватри. Кувајте пилетину док се не испече и благо поцрни, око 5 минута по страни. Оставите да одстоји неколико минута. Исеците на траке.
4. Сложите зелену салату на послужавник. По врху поспите јалапено, сир, парадајз, цилантро, кукуруз и црни пасуљ. Додајте нарезана пилећа прса, па прелијте преливом и прелијте крутонима.

Рецепт за прелив од млаћенице од авокада

Састојци:

• 1-1/2 шоље авокада на коцкице (око 2 мала авокада)
• 1-1/4 шоље млаћенице
• 1/4 шоље немасног мајонеза
• 3/4 кашичице белог лука у праху
• 3/4 кашичице соли, плус још по укусу
• 1/2 кашичице сувог копра
• 1/2 кашичице сувог босиљка
• Црни бибер, по укусу

Упутства:

1. Све састојке ставите у блендер. Мешајте док не постане глатко и кремасто. По потреби додајте још млаћенице, ако је прелив превише густ. Зачините сољу и бибером по укусу.

Рецепт за чиро крутоне

Састојци:

• 2-1/2 шоље хлеба исеченог на дан
• 1-1/2 кашике уља репице
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 кашичице белог лука у праху
• 1/4 кашичице чилија у праху

Упутства:

1. Загрејте рерну на 325 степени Ф.
2. У средњу чинију прелијте хлеб са уљем, сољу, белим луком у праху и чилијем у праху. Распоредите по обложеном плеху за печење.
3. Пеците 5-8 минута док не постане хрскаво и благо смеђе. (Ако користите свеж хлеб, мораће се дуже кувати.)

Више дневног укуса

Кремаста супа од пилетине и дивљег пиринча
Пилећи груменчићи у азијском стилу
Мршаве кремасте енцхиладе од пилетине

Оставите коментар