Шта бисте урадили да одједном више не можете да једете своју омиљену храну - храну од огромног културног значаја за вашу породицу, храну коју су сви заједно јели, повезану?
Више:17 такоса са роштиља који моле да се поједу
Као тинејџерка, Вероници Гарза дијагностиковано је више аутоимуних стања. Отишла је са жита, и то јој је помогло да на огроман начин управља својим условима. Али то није значило више кукурузних тортиља, нека врста срања за некога из велике мексичко-америчке породице у Тексасу. Тако су се она и њена породица окупили и направили тортиље без житарица.
Та-да! И тако Сиете Фамили Фоодс је створен. И компанија нам је послала неке да пробамо.
Тортиље без житарица долазе у две врсте. Један је направљен од бадемовог брашна и вегански је. Други је направљен од касаве и кокосовог брашна са органском свињском масти подигнутом на пашњацима. Немају баш укус као маса, али немају ни укус бадема ни кокоса. Имају више неутралног, магловитог орашастог укуса који ће добро функционисати са било којим пуњењем од салсе или тацоа.
Више:11 тацо рецепата брзе хране цопи-цат који су се појавили
Ево тацоса од пилетине, кеља, ротквице и салса вердеа које сам направио са тортиљама. Не могу да се сетим која је која, али обе сорте су овде заступљене.
Тортиље су савитљиве отприлике као и већина масовно произведених тортиља од кукуруза, али приметио сам да што их дуже кувате, постају мање податне. Сиете препоручује да их кувате само 15 секунди по страни на решетки или комаду, и то ми звучи сасвим у реду. (Или их можете бацити у микроталасну.)
Људи, супер сам се узбудио због ових тортиља. Мислим, ја сам штребер у храни, 100 посто. Али озбиљно, погађају нас компаније са овим без глутена и без житарица. Знате да ретко прегледавамо производе за Она зна. Али волим начин на који Сиете поново открива мексичку резану храну са новим састојцима, и то заиста функционише.
Више:15 укусних тацоса за које нећете веровати да су Палео
Такође волим што имамо ове тортиље јер се породица окупила око тинејџерке и бринула се о њој довољно да створи посебну храну у којој би сви могли уживати заједно. Решили су проблем. Са тортиљама. Искрено, можете ли тражити више америчке приче од тога?
У сваком случају, можете их набавити из неке целокупне хране и природних намирница широм земље, или их можете наручити на мрежи.
