Лагани намаз од сендвича од леблебија није само супер једноставан за направити, већ је и укусан и здрав оброк у понедељак без меса. Шта бисте више могли да тражите?
- Сир
- Кришке лука
- Кришке авокада
- Исецкана шаргарепа
- Резови краставца
Сназзи сендвичи
Сендвичи понекад зину од људи који траже брз, здрав и укусан оброк. Али све што вам је потребно је мало маште и неколико састојака да направите укусан понедељков оброк без меса са лаким намазом од сендвича.
Погледајте овај рецепт за вегетаријанске бургере од црног пасуља са кукурузном салсом>>
Добра ствар
Пасуљ, који укључује сланутак (или зрно гарбанзо како га још зову), препоручује се за здраву исхрану. Они су богати влакнима, гвожђем и цинком и одличан су извор биљних протеина.
Студије су показале да сланутак помаже у регулисању нивоа шећера у крви и смањује ризик од кардиоваскуларних болести. Звучи као одличан оброк из разних разлога!
Лагани намаз од сендвича
Служи 4
Састојци:
- 1 (15 унци) може сланутак (или пасуљ гарбанзо), оцедити и испрати
- 1 кашичица млевеног белог лука
- 1 кашичица исецканог свежег босиљка
- 1 кашика Дијон сенфа (или по укусу)
- 3 кашике мајонеза (или по укусу)
- 1/4 кашичице млевене кајенске црвене паприке
- Сол и свежи млевени црни бибер по укусу
- Опциони сендвич украси: лук, зелена салата, кришке парадајза, сир
Упутства:
- Додајте све састојке у процесор хране и пулсирајте неколико пута. Ако немате процесор за храну, леблебије прво изгњечите виљушком у чинији средње величине, а затим додајте преостале састојке и добро промешајте.
- Лопатицом гурните смешу према доле процесора и пулсирајте још неколико пута. Желите да конзистенција буде мало груба.
- Послужите на собној температури са омиљеним преливима од сендвича или у фрижидеру за касније послуживање.
За овим сендвичем ћете често посезати!
Испробајте ове рецепте у понедељак без меса користећи пасуљ
Пизза есцароле са белим пасуљем и карамелизованим луком
Паста е фагиоли (тестенина и пасуљ)
Рецепти без бораније без меса
