5 рецепата за зачињену, слану вечеру - Страница 2 - СхеКновс

Следеће: Зачињенији и сланији рецепти за вечеру >>

Повезана прича. Греи'с Анатоми глуми ХИМИМ звезду Јосха Раднор -а као Мередитхин нови љубавни интерес

Свињски тацос са спорим кухалом

Започните фешту овим ватреним тацос -ом.

Служи 8

Састојци

• 1 свињско печење без костију или печење за пикник (око 3 1/2 килограма)
• 1 слатка црвена паприка, исечена на квадрате од 1/4 инча
• 1 слатка зелена паприка, исечена на квадрате од 1/4 инча
• 1 лук, грубо исецкан
• 1 конзерва (14,5 унци) парадајза нарезаног на коцкице са укусом јалапена
• 2 кашичице млевеног кима
• 1 1/2 кашичице соли белог лука
• 1 1/2 кашичице сушеног оригана
• 1/2 кашичице кајенске црвене паприке
• 1 конзерва (11 унци) зрна кукуруза, оцеђена
• 1 тегла (4 унце) зеленог чилија исецканог на коцкице, оцеђено
• 3 кашике парадајз пасте
• 16 кукурузних тортиља (загрејаних)
• 1/2 шоље свежих листова цилантра, испраних и осушених
• Павлака

Упутства

1. У лаганом шпорету од 5 литара сложите слатке паприке, свињско печење и исецкани лук.
2. У чинији средње величине промешајте парадајз, кумин, со од белог лука, оригано и кајенски бибер. Равномјерно прелијте смесу у спор лонац. Додајте чили и кукуруз.
3. Покријте спор штедњак; кувајте на јакој ватри 5 сати.
4. Уклоните свињско печење и пребаците га на даску за сечење; угрејати се.
5. Извадите 1 1/2 шоље течности из лонца и баците.
6. У лаганој шпорети умешајте парадајз пасту у мешавину поврћа. Поклопите и кувајте још 30 минута.
7. Свињско печење исећи на кришке, па исецкати. Исецкану свињетину додајте у смешу за споро кување и загрејте.
8. За послуживање, свињску мешавину умотајте у загрејане кукурузне тортиље. Украсите свежим цилантром и павлаком.

Зачињена пилетина

Уживајте у овом тропском, али зачињеном саставу и послужите уз пиринач или пасуљ.

Служи 4

Састојци

• 4 зелена лука, исецкана
• 1 лук, исецкан
• 1 паприка хабанеро, семена и млевена
• 3/4 шоље соја соса
• 1/2 шоље дестилованог белог сирћета
• 1/4 шоље биљног уља
• 2 кашике смеђег шећера
• 1 кашика исецканог свежег тимијана
• 1/2 кашичице млевених каранфилића
• 1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића
• 1/2 кашичице млевене паприке
• 3 чешња здробљеног белог лука
• Комадић црног бибера
• 1 1/2 килограма половине пилећих прса без коже и коже

Упутства

1. У варјачи или блендеру помешајте зелени лук, лук, паприку хабанеро, соја сос, сирће, биљно уље, смеђи шећер, мајчину душицу, каранфилић, мушкатни орашчић, паприку, бели лук и црни бибер. Мешајте око 15 секунди.
2. Ставите пилетину у чинију средње величине и премажите маринадом. Оставите у фрижидеру 4 - 6 сати, или преко ноћи, ако је могуће.
3. Претходно загрејте роштиљ за јаку ватру. Кухајте пилетину на припремљеном роштиљу 6-8 минута или док сокови не постану бистри.
4. Уклоните пилетину са роштиља и нарежите је на тракице. Послужите уз смеђи пиринач или пасуљ.

Зачињеније идеје за вечеру

• Слатка и зачињена јела са роштиља
• Зачињени љути чили
• Лакса рецепти: зачињена супа у азијском стилу

Оставите коментар