Сви имамо оне ноћи када посрнемо кући и превише смо уморни да бисмо учинили било шта. Уместо да поново наручујете пицу, ако се побринете да код куће имате здраве кухињске намирнице, лако ћете припремити брза и једноставна јела.
За те ноћи само желите пристојан оброк или ужину, али немате енергије да скухате нешто сложено (а ни немојте желите да се упутите у продавницу), ако имате ових шест кухињских спајалица при руци, ваш ће задатак бити много већи лакше.
Тестенине од целог зрна
Идеалан оброк када сте исцрпљени и не желите да се мучите у кухињи. Скувајте мало ове тестенине за пуњење и можете уживати у једноставном сосу од парадајза, одличном сосу од маслиновог уља и белог лука, свежем сосу од пестоа или чак само са мало свеже нарибаног пармезана и путера.
Сланутак из конзерве
Спремите неколико лименки ових у своју оставу и никада нећете знати шта сте радили без њих раније. Користите их за додавање протеина у салате или направите салату од самог сланутка додајући неколико свежих састојака, другу сорту пасуља и мало прелива. За брзу, здраву ужину, умутите сланутак у блендеру или процесору за припрему хумуса.
Неслани ораси
Једноставним салатама додајте задовољавајућу мрвицу, више окуса и здраве масти и протеине или их самељите за употребу као премаз за рибљи филе. Можете их користити и са тестенинама од целог зрна (види горе).
Замрзнуте бобице
Свеже бобице имају тенденцију да брзо труну, па их морате брзо појести, али са смрзнутим бобицама нема таквог проблема. Сипајте мало у блендер са мало јогурта и млека како бисте направили освежавајући и заситан доручак у покрету. Или их поспите по палачинкама од житарица, граноле, јогурта или хељде (оставите их око 30 минута - одмрзавају се прилично брзо).
Парадајз из конзерве
Шансе су да вероватно већ држите конзерву или две у ормару. Будући да су често основа супа, гулаша, умака од тестенина и друго, парадајз из конзерве је спасоносна милост за оне ужурбане ноћи кувања.
Конзервирана туњевина
Имате ли сира и хлеба? Туну можете брзо да отопите. Нема сира? Направите сендвич са салатом од туњевине. Зелење које требате да искористите и још једно или два поврћа? Исецкајте их и баците у чинију са туњевином и сланутком из конзерве ради заситног оброка.
Још савета о здравој храни
Које је најздравије уље за кување?
3 Древна зрна која бисте требали да једете
Улепшајте оброке како бисте се припремили за одмор на плажи
