Тајландски буррито са пилећим зеленим цурријем - СхеКновс

Ако сте спремни за нешто јединствено и препуно укуса, ово је рецепт за вас. Пилетина се динста у зачињеном сосу од зеленог карија, затим прелије свежим састојцима и умота у тортиље, у стилу буритоа, за јединствено азијско окретање омиљеном.

Повезана прича. 3 укусна рецепта за вечеру и ужину који ће вам олакшати школске вечери

У овом рецепту узели смо идеју буритоа и укуса зеленог карија, стварајући овај јединствени и укусни буррито од пилетине зеленог карија. Главни састојак су пилећа прса, али ако сте вегетаријанац или веган, пилетину можете лако заменити и уместо ње користити пасуљ гарбанзо (познат и као сланутак). Пуњење се такође може извршити унапред, што поједностављује ствари.

Тајландски рецепт за буррито од пилећег зеленог карија

Служи 6

Састојци:

• 1 килограм пилећих прса без костију и коже
• 2 кашике уља репице
• 3 кашике пасте зеленог карија (налази се у азијском делу већине продавница намирница)
• 3 чешња белог лука, огуљена и ситно исецкана
• 1 кашичица свежег ђумбира, ољуштеног и врло ситно исецканог
• 1 шоља кокосовог млека
• 2 кашике тамног соја соса
• 2 кашике смеђег шећера
• Сол и бибер по укусу
• 6 великих тортиља
• Исецкани свежи цилантро
• Сецкани зелени лук

Упутства:

1. Загрејте тигањ који се не лепи на средње јакој ватри. Додајте уље репице и пилетину. Кухајте пилетину окрећући се једном док у средини више не постане ружичаста, а спољашњост златно браон око 5-6 минута. Извадите пилетину из тигања и оставите да се охлади. Са 2 виљушке почните да дробите пилећа прса.
2. У исту посуду додајте пасту од зеленог карија, бели лук, ђумбир, соја сос, кокосово млеко и шећер. Састојке добро измешајте и лагано загрејте. Исецкану пилетину додајте у мешавину карија и загрејте. Зачините сољу и бибером.
3. Да бисте саставили бурито, додајте неколико кашика пилећег фила у средину тортиље. Прелијте свежим цилантром, зеленим луком и нежно уролајте у стилу буритоа. Послужите са било којим преосталим сосом кашиканим по врху.

Више забавних и јединствених рецепата

Рецепт сирастог зеленог чилија
Шкампи са кором од пистаћа са паприком
Рецепт за мале мафине за кукурузне псе