Брза супа од пилетине и кромпира - СхеКновс

Брз заокрет класичне супе од пилећих резанци без житарица.

Ова супа од пилетине и кромпира идеална је за недељни оброк, захваљујући помоћи купљеног (или претходно домаћег) пилећег темељца и претходно куване пилетине-савршена за остатке печења! Чишћење је такође једноставно, јер се све састаје у једном лонцу.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос

Инспирисан је класичном пилећом супом од резанци, која се у резанце ставља без кромпира без глутена. Окуси шаргарепе, целера, лука и свежег першуна подсећају на традиционалну супу и сву удобност.

Као што је написано, кромпир чува кожу и штеди време и хранљиве материје, али ако више волите, можете га огулити.

Лака супа од пилетине и кромпира

Служи 4-6

Ова утешна супа се брзо састави, лепо се загрева и хит је и код деце и код одраслих!

Састојци:

• 2 средња кромпира, очишћена и исецкана на комаде од 1 инча
• 4 средње шаргарепе, огуљене и исечене на кришке 1/4 инча
• 3 стабљике целера, опране и исечене на кришке 1/2 инча
• 1 средњи жути лук, исецкан
• 2 шоље Тисон® Потпуно куване пилеће траке са роштиља и Реади®, исецкане на комаде од 1 инча
• 5 шоља пилећег темељца
• 1 шоља свежег першуновог листа, грубо исецканог
• маслиново уље
• со и бибер
• Пармезан за сервирање (опционо)

Упутства:

1. Дно лонца за супу или холандске рерне премажите маслиновим уљем и ставите на средњу ватру. Када се уље загреје, додајте кромпир и по мало прстохвата соли и бибера. Кувајте, повремено мешајући, око 5 минута. Додајте шаргарепу, целер и лук и по мало прстохвата соли и бибера. Кувајте, повремено мешајући док лук не постане провидан, а кромпир и шаргарепа лако прободени виљушком. Умешајте пилетину и још мало соли и бибера и кувајте док се пилетина не загреје.
2. Додајте пилећи темељац и појачајте ватру. Пустите супу да проври, умешајте свеж першун и склоните са рингле. Окусите зачин и додајте со или бибер по жељи. Послужите топло. Опционо: Послужите са свеже нарибаним пармезаном.

Још рецепата за пилећу супу

Рецепт чили пилеће супе са спорим кухањем
Вечерашња вечера: Пилећа супа од лимуна са орзом и рецептом за беби спанаћ
Кремаста супа од пилетине и дивљег пиринча