Алева паприка
Кајенска паприка је још једна љута паприка (између 25.000 и 50.000 по индексу топлоте Сцовилле) која је популарна код оних који желе да додају топлоту храни. Црвена боја, кајенска паприка се генерално суши и користи у облику праха. Осим тога, ова паприка се стотинама година користи у природним лековима због пријављених лековитих својстава.
Више: КФЦ -ов нови сендвич са зингер -ом ће запалити љубитеље зачињене хране
Табасцо бибер
Као што сте можда претпоставили, табасцо бибер се користи за прављење Табасцо соса. Ако сте икада пробали колико је љут Табасцо сос, нећете се изненадити када сазнате да табасцо паприка има Сцовиллеов индекс топлоте између 30.000 и 60.000. Стварни бибер је дугачак мање од 2 инча и може бити зелене, црвене, жуте или наранџасте боје.
Тајландски бибер
Узгајана на Тајланду и у суседним земљама, тајландски бибер се може класификовати као „веома љут“. Са Сцовилле -овим топлотним индексом између 50.000 и 100.000, ово паприке сигурно ће оставити ваше укусе жељне олакшања. Тајландска паприка једна је од најмањих паприка, мери мање од 1 инча. Користи се у многим зачињеним тајландским јелима у ресторанима у САД -у.
Роцото бибер
Док роцото паприке помало личе на паприку, може бити опасно помешати ове две паприке. Док паприка уопште није љута, рокото паприка је изузетно љута. Између 100.000 и 250.000 по Сцовилле индексу топлоте, ова паприка је величине паприке, али је округла и типично је само црвена или зелена. Неки људи користе ову паприку за прављење врло љутих сосова.
Хабанеро чили бибер
Од љутих паприка које се обично користе, хабанеро цхили је препознат као најтоплији. Ова паприка, која може бити било које боје од зелене до жуте до ружичасте, обично је дуга само око 3 центиметра. Ипак, не дозволите да вас мала величина завара - чили хабанеро може да упакује ударац! Сцовиллеов топлотни индекс за чили хабанеро може да се креће од 150.000 до 350.000.
Дух бибер
Позната и као Нага Јолокиа, ова паприка је близу да буде најљућа паприка на свету. Гинисова књига рекорда препознала је дух паприку 2006. године након што су се појавили извештаји да ова паприка има Сцовиллеов индекс топлоте од преко 1.000.000. Ако вам у руке дође паприка дух, будите изузетно опрезни, јер ће вам једно семе из ове паприке горити у устима и до 30 минута.
Каролина жетелица
И ево великог пиштоља који смо сви чекали: Смокин Едова „Царолина Реапер“, коју је узгајала компанија ПуцкерБутт Пеппер Цомпани (САД), препозната је као најљућа паприка у целом свету по Гуиннессовој књизи рекорда. Са Сцовилле индексом топлоте од 1.569.300 забележеним 2012. године, све што можемо рећи је - пазите.
