Једноставна лећа и пиринач - СхеКновс

Укусна комбинација леће и пиринча здрав је, савршено избалансиран вегански оброк који се може направити за око 30 минута. Направите екстра велику серију и уживајте у остацима као лак ручак у наредној недељи.
Укусна комбинација леће и пиринча здрав је, савршено избалансиран вегански оброк који се може направити за око 30 минута. Направите екстра велику серију и уживајте у остацима као лак ручак у наредној недељи.

Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним

Једноставна лећа и пиринач

Састојци:

т
• 3 кашике маслиновог уља

т

• 2 главице лука, исецкане на коцкице

т

• 1 шоља сочива

т

• 3-1/2 шоље хладне воде

т

• 1 шоља пиринча дугог зрна

т

• 1 кашичица соли

т

• Свеже млевени црни бибер по укусу

т

• 1/3 шоље ситно исецканог свежег першуна

Упутства:

т
1. У великој тави загрејати уље и кувати лук, често мешајући, док благо не порумени.

т

2. У међувремену, у великом лонцу помешајте сочиво и воду. Пустите да проври на јакој ватри, поклопите и смањите на лаганој ватри. Кувајте 10 минута.

т

3. Додајте лук, пиринач и со. Покријте и пирјајте 20 минута док пиринач и сочиво не омекшају. Ако мало воде остане апсорбовано, склоните је са ватре и оставите да одстоји 5 минута и она ће се упити.
   click fraud protection

т

4. Зачините бибером и умешајте першун. Послужите одмах.

Укусније рецепти за веганску вечеру!