Одушевите госте са одмора овим укусним рецептом за веганску вечеру, који садржи зобну тестенину и меснате печурке у укусном кремастом сосу.
Одушевите госте са одмора овим укусним рецептом за веганску вечеру, који садржи зобну тестенину и меснате печурке у укусном кремастом сосу.
Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним
Феттуцини од кремастих гљива
Служи 6
Састојци:
-
т
- 1/2 шоље сувог црног вина
- 2 кашике тамарија
- 2 кашике веганског соса Ворцхестерсхире
- 5 чена белог лука, млевено
- 2 кашике млевеног свежег першуна
- 2 кашике маслиновог уља плус још за четкање таве
- 2 кашичице сушеног италијанског зачина
- 16 унци цримини печурки, преполовљених (ако су мале) или четвртине (ако су веће)
- 12 унци феттуцини од целог зрна
- Исецкани вегански сир по укусу
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У великој чинији умутите вино, тамари, Ворцхестерсхире, бели лук, першун, маслиново уље и италијанске зачине.
- Додајте печурке у чинију и баците да премажете печурке. Покријте чинију пластиком и оставите са стране 20 до 30 минута, повремено бацајући.
- Након што се печурке маринирају, скувајте феттуцини у великом лонцу посољене кључале воде према упутствима на паковању.
- Док се феттуцини кува, велику таву намажите маслиновим уљем и ставите на средње јаку ватру. Помоћу кашике с прорезом пребаците печурке у таву и кувајте, често мешајући, док печурке не почну да порумене.
- Додајте сос од вина у таву и кувајте, често мешајући, 2 до 3 минута.
- Оцедите тестенину и додајте у тигањ. Бацити неколико пута да се сједини.
- Послужите одмах са сиром.
т
т
т
т
т
т
Укусније рецепти за веганску вечеру!
