Баштенски свежи кисели краставци (није потребно конзервисање) - СхеКновс

Ако у вашој кухињи има пуно краставаца, направите киселе краставце! Ево једноставног рецепта за туршију који не захтева напоран процес конзервирања.
Ако у вашој кухињи има пуно краставаца, направите киселе краставце! Ево једноставног рецепта за туршију који не захтева напоран процес конзервирања.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Домаћи кисели краставци

Састојци:

т
• 6 шољица гранулираног шећера

т

• 6 шољица белог сирћета

т

• 1/4 шоље семена целера

т

• 1/4 шоље семена сенфа

т

• 3 кашике испуцаног зрна црног бибера

т

• 1 кашика млевене пахуљице црвене паприке

т

• 2 кашике соли за конзервирање

т

• 4 чешња белог лука, здробљени

т

• 1 шоља пакованог свежег копра

т

• 30 до 35 киселих краставаца, исечених по дужини на копља

Упутства:

т
1. У великом лонцу помешајте шећер, сирће, семе сенфа, целер и со. Пустите да проври на јакој ватри. Склоните са ватре и умешајте бели лук и копар.

т

2. Поделите копља краставца међу високе масонске тегле, напунивши око 2/3. Сипајте смешу за кисељење у тегле, напунивши их скоро до врха.

т

3. Затворите тегле и оставите да се охладе. Ставите у фрижидер преко ноћи пре јела.

т

4. Чувајте киселе краставце у фрижидеру до месец дана.

Више укусно рецепти веганских прилога!