Ако у вашој кухињи има пуно краставаца, направите киселе краставце! Ево једноставног рецепта за туршију који не захтева напоран процес конзервирања.Ако у вашој кухињи има пуно краставаца, направите киселе краставце! Ево једноставног рецепта за туршију који не захтева напоран процес конзервирања.
![Баштенски свежи кисели краставци (није потребно конзервисање)](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Повезана прича. Вегански ускршњи мени
Домаћи кисели краставци
Састојци:
-
т
- 6 шољица гранулираног шећера
- 6 шољица белог сирћета
- 1/4 шоље семена целера
- 1/4 шоље семена сенфа
- 3 кашике испуцаног зрна црног бибера
- 1 кашика млевене пахуљице црвене паприке
- 2 кашике соли за конзервирање
- 4 чешња белог лука, здробљени
- 1 шоља пакованог свежег копра
- 30 до 35 киселих краставаца, исечених по дужини на копља
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У великом лонцу помешајте шећер, сирће, семе сенфа, целер и со. Пустите да проври на јакој ватри. Склоните са ватре и умешајте бели лук и копар.
- Поделите копља краставца међу високе масонске тегле, напунивши око 2/3. Сипајте смешу за кисељење у тегле, напунивши их скоро до врха.
- Затворите тегле и оставите да се охладе. Ставите у фрижидер преко ноћи пре јела.
- Чувајте киселе краставце у фрижидеру до месец дана.
т
т
т
Више укусно рецепти веганских прилога!