Пролећно чишћење ваш дом обично значи извлачење крпе и сунђера за озбиљно сезонско чишћење, али пролеће јесте такође савршено време за чишћење оставе и фрижидера како бисте направили места за хранљивију храну која побољшава тело намирнице. СхеКновс.цом је добила увид од Хеиди Сколник, МС, ЦДН, ФАЦСМ, о томе како вашој кухињи дати здрав изглед за пролеће.
Не приказујте нездраву храну
По вашој кухињи виси много намирница које би могле саботирати вашу исхрану. За почетак, Сколник каже нездрав импулс грицкалице изостављени на кухињском пулту довест ће у искушење, па их се или ријешите или их држите даље од вида. „Ако их морате имати у својој кући, барем их склоните; држите их даље од видокруга и на не тако погодном месту да их набавите “, предлаже нутрициониста.
Замените здравију алтернативу храни са ниским садржајем хранљивих материја
Преливи за ранч, умаци на бази мајонезе и друга храна са високим садржајем масти, са ниским садржајем хранљивих материја такође би требало да доведу до здравља. Сколницк предлаже да се ове ставке замене гвакамолом, хумусом и салсом, или чак сушеним парадајзом или слатком црвеном паприком као намазом за сендвиче и хранљивим појачивачем укуса са мало масти.
Решите се хране којој је истекао рок трајања
Све што је прошло крајњи рок или чега се чак и не можете сјетити куповине такође би требало бацити. „Очистите и почните од нуле“, каже Сколник. То значи 10-годишњи зачини, старе кутије и роба из конзерви којима је вероватно већ истекао рок употребе.
Нека контрола порција буде лака за обављање
Док пролећно чистите своју кухињу, требало би и да олакшате вежбање контроле порција. То значи да се решите великих контејнера са нездравом или високо масном храном.
Ужина паметнија и мања
- Уместо галона или пола литре сладоледа, при руци држите шипке и појединачне шоље или идите уз ниже калоричну верзију хладних посластица попут посластица Скинни Цов.
- Уместо велике кесе чипса, при руци држите појединачне кесе величине ручка.
- Уместо блокова сира, залихајте око 1 оз. рунде или штапићи.
- Уместо шаке ораха из тегле без дна, послужите порцију (око 24 бадема) или пробајте КИНД Шипке, које садрже орахе и семенке, али дозвољавају довољну количину без претеривања са масноћом и калорија.
Држите здраве порције при руци за породичне оброке
Делове немасних протеина (перад и/или друге врсте меса) појединачне или породичне величине чувајте у замрзивачу кесе са датумом-спремне за одмрзавање и претварање у пржење, гулаш или предјело кад год вам затреба њих.
Смањите посуђе
Сколник такође предлаже да се за послуживање користе тањири. Велики тањири могу оставити осећај да нисмо појели довољно, док мали тањири помажу да се делови држе под контролом.
