За мене ниједно божићно јутро није потпуно без обилне тепсије за доручак. Тета сваке године прави свој старомодни рецепт са јајима, сиром и тоном свињске кобасице.
Сваки декадентни залогај даје нам издржљивост која нам је потребна да прођемо кроз остатак нашег снажног садашњег отварања. Да бих овој сланој тепсији додао мало слаткоће, врх сам украсио комадићима кандиране сланине.
Овај рецепт за тепсију не само да је укусан, већ је и једноставан и може се направити до два дана унапред. Само припремите тепсију, охладите преко ноћи до два дана, а затим испеците. Уз сав стрес који долази са празницима, не постоји ништа попут доручка у два корака на Божићно јутро.
Божићна јутарња тепсија са доручком
Служи око 8
Састојци:
- 1 фунта млевене свињске кобасице
- 1/2 шоље печурки
- 6 јаја
- 2 шоље пола и по
- 8 кришки белог хлеба, исецканог на коцкице
- 2 шоље исецканог сира цхеддар
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица бибера
- 1 килограм сланине, исецкане
- 1 кашика чистог јаворовог сирупа
- 1/2 кашике смеђег шећера
Упутства:
- Тепсију намажите маслацем.
- У средњој шерпи кувајте кобасицу и печурке, ломећи лопатицу док се меша. Кувајте док не порумени, око осам минута.
- Дно тепсије обложите хлебом исеченим на коцкице. Хлеб прелити кобасицом.
- Умутите јаја и пола и пола заједно. Кобасицу прелијте мешавином јаја. Чедар сир премажите мешавином јаја; поклопите тепсију и охладите преко ноћи.
- Када се охлади, загрејте рерну на 350 степени Ф. Пеците тепсију 15 минута.
- Док се тепсија кува, припремите сланину тако што ћете је кувати у средњој шерпи на средњој ватри док не постане хрскава, око осам минута. Оциједите и обришите папирним убрусом. У чинији помешајте сланину, јаворов сируп и смеђи шећер. Оставите по страни.
- Када се тепсија пече 15 минута, поспите сланину по врху и пеците додатних пет минута. Нека се охлади и уживајте!
Још рецепата за доручак
Веган рецепти за доручак
Брзи и здрави воћни рецепти за доручак
Рецепти за доручак са мало угљених хидрата
