Ако сте један од милиона људи који воде рачуна о здрављу и који су избацили масну храну из ваше исхране у нади да ће вас одржати здравим, можда ћете желети да сипате чашу пуномасног млека и седите за ово: Нова студија показала је да лишавање себе не помаже вам да победите болест.
Британски медицински журнал недавно објављени нови налази који показују наше негативни ставови о пуномасним млечним производима и месу могу бити погрешни. Захваљујући смерницама објављеним 1983. године које су позивале људе да смање унос засићених масти тако да не чине више од 30 одсто наше дневне исхране, многи људи су урадили 180 и само ће куповати и конзумирати храну са ниским садржајем масти и без масти, од којих многи садрже адитиве штетне за вас и вештачке заслађивачи.
Међутим, канадски истраживачи су прикупили податке из 12 студија које су укључивале између 90.000 и 340.000 пацијената у свакој студији и открили да, генерално, постоји
нема везе између исхране богате мастима и коронарне болести срца, кардиоваскуларне болести, дијабетес типа 2 или исхемијски мождани удар.Такође сугеришу да нема везе између исхране богате мастима и ране смрти-иако не искључују повећан ризик од смрти од коронарне болести срца.
Док неки истраживачи сада траже да се смернице из 1983. ревидирају или одбаце, други упозоравају људе да не изненада претпоставе да је у реду сервирати бифтек и сир при сваком оброку.
Више:17 Намирнице за које нисте знали да садрже глутен
Чини се као да сваког месеца читамо извештаје који су у супротности са нашим претходним уверењима о исхрани и здрављу. Али, без обзира колико пута чули да је кафа (на пример) у реду, извештаји о предностима кафе и даље нам не дају зелено светло да посећујемо Старбуцкс 10 пута дневно.
Више: 15 Брза храна не успева и натераће вас да размислите о плановима за вечеру
Кључно је, и увек је било, (скоро) све умерено. Нека пића и храна - све што садржи аспартам или сахарин - немају никакве здравствене користи и по мом скромном мишљењу не би требало дозволити да постоје. Али не кривим никога што је као алтернативу одабрао нискокалоричну и немасну храну јер смо се деценијама осећали као прождрљиви зликовци ако наручимо тањир са сиром за вечером. Многи од нас претпостављају да чинимо праву ствар за своје здравље када потпуно избацимо масти из нашег дијета - и са толико нагласка на исхрани и ономе што треба да елиминишемо уместо које намирнице треба да будемо додајући да бисмо били што здравији, лако је видети зашто се то стално дешава.
Надајмо се да ће ова нова студија такође имати боље смернице о томе колико засићене масти требамо додати у нашу дијета - време је да престанете да сматрате масноћу непријатељем и почнете да је посматрате шта је то: витални извор горива и енергије.
