Шта је боље од обичног колача? Колач направљен од пива! ПубЦакес су забаван начин да комбинујете две наше омиљене ствари - пиво и десерт.
Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт за снове са чоколадним колачима
Љубитељи пива, запамтите... ови колачићи су за вас! Користите своје омиљене напитке за прилагођавање ПубЦакес мешавина колача и направите своју јединствену комбинацију укуса или користите неки од рецепата укључених у паковање. У сваком случају, колачићи преливени пивом слатки су крај сваког оброка.
ПорЦакес рецепт за порцо од какаа са зачињеним чилијем
Приноси 12
Састојци:
- 1/2 шоље пикантног, портер или смеђег пива (користили смо Кона Бревинг Цомпани Коко Бровн)
- 8 кашика несољеног путера, растопљеног
- 1 велико јаје
- 1/3 шоље павлаке
- 1/2 кашичице анцхо цхили праха, плус још за украшавање
- 1 пакет ПубЦакес Цоцоа Портер Црафт Беер Цаке Мик
- 1 шаржа глазура од чоколаде са зачином од анча чилија (погледајте рецепт испод)
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Линија 12 калупа за муффине са папирним подлогама за колаче.
- У малој чинији помешајте пиво и путер.
- У великој чинији умутите јаје са павлаком. Умешајте анцхо цхили прах.
- Полако умешајте смесу са маслацем у смесу са павлаком, па додајте смесу за колаче. Мешајте док се добро не сједини.
- Равномјерно сипајте тијесто у подлошке за колаче, напуњене око 2/3. Пеците 16-20 минута, док чачкалица уметнута у центар не изађе чиста. Извадите из калупа за муффине и оставите да се потпуно охлади.
- Мраз са глазуром од чоколадног маслаца са зачином сарда и по жељи посипајте додатком чилија у праху.
Рецепт за глазуру од чоколаде са кремом од чоколаде са зачином од чорбе
Састојци:
- 4 кашике несољеног путера, собне температуре
- 2 шоље шећера у праху, просејано
- 1 кашика незаслађеног какао праха
- 3/4 кашичице анцхо цхили праха
- 3 кашике млека
Упутства:
- У електричном миксеру са наставком за лопатице, маслац умутите око 30 секунди.
- Додајте шећер у праху, какао у праху, анцхо цхили у праху и млеко. Мешајте на тихој температури око 1 минут. Састружите странице здјеле, затим повећајте брзину на велику и туците док се потпуно не сједини и не постане пахуљаста. (Ако је смеса превише густа, додајте још мало млека. Ако је смеша превише ретка, додајте још шећера у праху.)
- Ставите глазуру у врећицу за цев и цев на колаче или мраз ножем.
Још рецепата са пивом
Цхипотле пиво сирни дип
Јалапено пале але кукурузни хлеб
Сорбет од пива од јагода
