Италијански, индијски и мексички зачини додају дашак укуса помфриту - СхеКновс

Побољшајте то са ова три домаћа помфрит рецепта, који укључују мексичке, италијанске и индијске укусе.

Повезана прича. Мини пице са пршутом од Гиаде Де Лаурентиис неодољиво су слатке и укусне

Обожавам помфрит и увек покушавам да направим нове мешавине зачина за прелив. Ове три мешавине зачина ће вам помоћи да започнете са својом зачињеном мешавином пржења код куће.

1. Рецепт за помфрит са зачињеним индијским укусом

Индијски укуси су велики тренд за 2014. годину. Комбинација куркуме и кима заиста издваја овај помфрит. У ствари, они су ми били најдражи у трио сету. Као што ћете приметити, овај помфрит је изашао много жутији од осталих серија, а то је због куркуме.

Служи 3-4

Састојци:

• 1/4 кашичице куркуме
• 1/4 кашичице млевеног кима
• 1/4 кашичице семенки коријандера
• 1/4 кашичице паприке
• 1/8 кашичице соли
• 3 велика црвена кромпира
• 1 кашичица маслиновог уља

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
2. У мањој чинији помешајте куркуму, кумин, коријандер, паприку и со.
3. Исеците кромпир на кришке. Премажите маслиновим уљем, а затим помфрит поспите мешавином зачина.
4. Пеците у рерни 25 минута.

2. Рецепт за помфрит са италијанским зачинима

Овај помфрит се увек прави у мојој кући. Већина људи већ има зачине у својој остави и могу да скупе шаржу за неколико минута. Ако заиста желите да се истакну, прелијте их са мало исецканог пармезана током печења.

Служи 3-4

Састојци:

• 1/2 кашичице сувог лишћа босиљка
• 1/4 кашичице семенки коријандера
• 1/4 кашичице соли белог лука
• 1/4 кашичице паприке
• 1/2 кашичице сушеног оригана
• 1/4 кашичице утрљане жалфије
• 1/2 кашичице сувих першунових пахуљица
• 1/8 кашичице црног бибера
• 3 велика црвена кромпира
• 1 кашичица маслиновог уља

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
2. У мањој чинији помешајте босиљак, коријандер, со од белог лука, паприку, оригано, жалфију, першун и црни бибер.
3. Исеците кромпир на кришке. Премажите маслиновим уљем, а затим помфрит поспите мешавином зачина.
4. Пеците у рерни 25 минута.

3. Рецепт за помфрит са мексичким зачинима

Није лаж да волим нешто са мексичким укусима. Због ових помфрита изнова сам пожелео мексичку храну. Зачини стварају мали додир топлоте, али додајте их у куесо или гуацамоле и бићете у рају за помфрит.

Служи 3-4

Састојци:

• 1/2 кашичице чилија у праху
• 1/4 кашичице белог лука у праху
• 1/4 кашичице оригана
• 1/4 кашичице паприке
• 1/4 кашичице млевеног кима
• 1/4 кашичице кухињске соли
• Пар прстохвата млевене паприке
• 3 велика црвена кромпира
• 1 кашичица маслиновог уља

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
2. У мањој чинији помешајте чили у праху, бели лук у праху, оригано, паприку, кумин, со и бибер.
3. Исеците кромпир на кришке. Премажите маслиновим уљем, а затим помфрит поспите мешавином зачина.
4. Пеците у рерни 25 минута.

Укуснији домаћи помфрит

Печени помфрит од слатког кромпира
Печени помфрит са чипотле сиром
Печени помфрит од тартуфа са белим луком