Да ли оно што једемо игра улогу у томе колико добро памтимо ствари? Да ли нас наша исхрана чини паметнијим?
Сви знамо да је кључно јести уравнотежену исхрану како бисмо одржали добро опште здравље и смањили ризик од гојазности и високог крвног притиска, али шта је са нашим здравље мозга? Да ли оно што једемо утиче на то колико смо паметни? Може ли промена наше исхране побољшати нашу способност да памтимо одређене ствари и да будемо концентрисанији и буднији?
Некако…
Нажалост, сама храна нас неће учинити паметнијима (немојте размишљати ако једете овас са челиком боровнице сваког јутра одједном ћете развити уличну памет), али одређене намирнице могу повећати наш фокус и свест. У ствари, према Сциентифиц Америцан, мозак користи више енергије (отприлике 20 посто) него било који други орган у нашем тијелу - што значи да ће већина онога што једемо на крају потакнути наш мозак. Због тога је исхрана богата воћем, поврћем и омега-3 масноћама знатно боља од дијете која се састоји од прерађене хране и рафинисаних шећера.
Оно што једемо повећава активност мозга
Здрава храна - попут лососа, јаја и чаја - повећава активност нашег мозга и помаже у промовисању здравог развоја ћелија. Они помажу нашем мозгу да ради ефикасније, подижу расположење и чине нас буднијим током целог дана. Ако се осећате будније, постоји велика шанса да ћете боље радити на свом послу и бити склони да се више изазовете. Размислите о томе - како се осећате физички и психички након што сте за ручак појели брзу храну? Шта ако се ваш ручак састојао од немасног меса, свежег воћа и свежег поврћа? У зависности од тога шта одаберете, или ће вам требати сан или ћете бити спремни за поподне. Ако се осећате боље физички, боље ћете и психички.
Најбоља храна за наш мозак
Па иако нас храна неће учинити паметнијима (да бисте постали паметнији, морате се вратити у школске дане и учити, истраживати и учити), одређене намирнице ће боље побољшати нашу функцију мозга. Према Изабери Мозак, ове намирнице укључују:
- Здраве масти - лосос, туњевина, јаја и ланено семе
- Храна богата антиоксидансима - боровнице, шаргарепа, броколи, спанаћ и чај
- Мршави протеини - плодови мора, соја, немасна пилетина и риба
- Витамини и минерали -гвожђе, калцијум, витамин Ц и витамини Б.
- Храна богата влакнима - пасуљ, ораси и поврће
Последњи савет: Пијте воду
Ако ништа друго не успе, останите хидрирани. Вода је добра за мозак и без ње не може правилно да функционише. Према Психологија данас, дехидратација драстично утиче на наше краткорочно памћење и временом чак може нарушити наше дугорочно памћење. Мождане ћелије губе ефикасност без воде, а резултати могу бити штетни.
Читалачки изазов
Промените једну ствар у својој исхрани како бисте је учинили „здравијом за мозак“. Ово може укључивати замену јутарње кафе водом и чаја, доносећи свеже воће на посао уместо да узимате чипс из аутомата или додајете мултивитамине у свој дневни рутина.
Више о здрављу мозга
Моћ мозга: Једите да бисте побољшали памћење
Паметна храна: 7 начина на које храна утиче на расположење и памћење
Намирнице које побољшавају моћ мозга
