Сви знамо да је конзумирање сезонских производа најбољи начин да уштедите новац и уживате у најсвежијој доступној храни. Погледајте одличну листу зимског воћа за које сада можете набавити залихе-и скухајте укусну серију колачића од јабука и цимета!
Мислите да најбоље воће долази само лети? Размисли поново. У Аустралији имамо срећу да и зими будемо благословени великим избором сезонског воћа! Спремни за почетак жвакања? Напуните колица овим сјајним зимским плодовима:
- Јабуке
- Авокадо
- Јабуке са кремом
- Грејпфрут
- Киви
- Лимуна
- Лимес
- Мандарине
- Насхис
- Наранџе
- Маракуја
- Крушке
- Дуња
- Рабарбара
- Јагоде
Пажљивије ћемо погледати наше омиљене…
Наранџе
Овај укусни цитрус је на врхунцу у зимским месецима, што значи фантастичан сок од свеже наранџе, смрзнуте четвртине наранџе и колач од наранџе и мака. Познат је по томе што је препун витамина Ц, али да ли сте знали и да обилује влакнима и антиоксидансима?
Киви
Ови малишани су најјефтинији током зимских месеци захваљујући повећању понуде. Такође су пуни витамина Ц и витамина Е, што их чини одличним воћем за убацивање у кутију за ручак са комбинацијом ножа/кашике или за уношење у свежу салату за вечеру. Одаберите киви који је пун и овалног облика. Да би сазрело, чувајте на собној температури или у фрижидеру даље од другог воћа. Можете знати када је киви сазрео јер је само мекан када се стисне.
Јабуке
Јабука дневно свакако држи доктора подаље! Јабуке не само да пуне антиоксиданте, већ и многе друге хранљиве материје и помажу вам да се дуже осећате сити. Захваљујући свом згодном облику, величини и заштитној кори, савршено су воће које можете бацити у торбу или јести у бекству. Уживајте у јабуци самој или је нарежите за употребу у хрскавој салати или на сендвичу са путером од кикирикија. (Чудно, али дивно!) Ако сте расположени за печење, следите овај укусни рецепт прилагођен Аппле инфо поверхоусе -у Ауссие Апплес. Прегледајте њихову онлајн архиву за фантастичан асортиман рецепата заснованих на јабукама или сазнајте више о томе где и када можете набавити најбоље јабуке у Озу.
Чоколадни муффини од јабука и цимета
Прави 12 муффина
Састојци:
- 3 јабуке Гранни Смитх
- 1/4 шоље концентрата сока од јабуке
- 2 шоље брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1 кашичица цимета
- 2 јаја
- 1/4 шоље уља за кухање
- 1/2 шоље ораха
- 1/4 шоље султана
- 1/2 шоље чоколадних чипса за кување
Упутства:
- Рерну загрејте на 190 степени Ц. Намастите плех за мафине или напуните папирнатим футролама.
- Процедите јабуке кроз соковник, а пулпу и сок пребаците у шерпу на шпорету.
- Додајте концентрат сока од јабуке и кувајте на средње тихој ватри пет минута или док се не динста. Оставите по страни.
- У велику чинију просијте брашно, па додајте прашак за пециво и цимет.
- У посебној чинији лагано умутите два јаја. Додајте вариво од јабука и уље за кухање.
- Сипајте ову смешу у чинију са брашном и мешајте док се не сједини, али пазите да се не мешате превише јер ће тесто постати тврдо.
- Додајте орахе, султане и чоколадне чипсе.
- Тесто сипајте у калуп за муффине и ставите у загрејану рерну.
- Кухајте 20-25 минута или док се не скуха, а одозго поприми златну боју.
- Извадите из рерне и оставите да се охлади у тацни пет минута, а затим пребаците на жичану решетку за хлађење да се потпуно охлади.
- Уживајте у овом фантастичном зимском воћу у топлом, чоколадном десерту!
више ЗИМСКИ рецепти
Идеје за зимске коктеле
Укусне топле супе за зиму
Зимско поврће за пробати
