Како свако предјело учинити гурманским - СхеКновс

Послужите лако предјела на следећој забави која изгледа као да сте месец дана провели у кулинарској школи. Уз неколико лаких савета и техника, ваша предјела ће изгледати више него уговорена.

Повезана прича. Алдијева нова посластица са свежим погачицама савршена је за вашу малу прославу супер чиније

Презентација је све

То што ваше грицкалице и предјела изгледају на столу чини велику разлику.

• Тражити јединствени тањири и јела за послуживање који не само да лепо приказују вашу храну, већ и свима дају добар поглед на ваш осећај за стил. Старински и старински тањири могу се наћи у продавницама штедње за врло мало новца.
• Размотрити преправити предмете које већ имате у вашој кући - даске од кедра за држање ражњића од меса са роштиља, велике плочице за хладне предмете или стаклена тепсија напуњена речном стеном за шкољке и остриге у полу -љусци. Будите ћудљиви, софистицирани или кичасти колико желите.
• Можете такође направити посуде за лед замрзавањем воде у пластичним посудама. Чим има око 2 цм леда (али центар је још увек течан), излијте воду и уклоните лед из пластичне посуде. Можда ћете морати да потопите пластику у топлу воду да бисте лако извукли посуду за лед. Напуните средиште своје ледене посуде за сервирање шкампима, умаком или другим хладним предјелом. Воће или цвеће можете замрзнути у леду ради боје ако желите.
  click fraud protection
• Нека предјела буду велика. Биће привлачнији и лакши за јело вашим гостима.
• Послужите мали залогаји хране нагомилане неусклађене сребрне кашике које сте покупили у продавници. Исецкане јагоде са мало балзамико сирћета преливене су прелепе када се сервирају на овај начин.

Украсите креативно

То што сте предјело купили у замрзнутом делу продавнице не значи да не могу изгледати сјајно. Будите маштовити у својим гарнитурама као и у јелима за послуживање за добитну комбинацију.

• Употреба свеже биље, коврчаво љубичасто кељ или зелена салата за стварање кревета за хладна предјела. Можда ћете такође моћи да пронађете јестиво цвеће попут ружа, маћухица или настурцијума.
• Не стављајте храну исте боје заједно на тањир. Покушајте да имате широк спектар боја и текстура.
• Спреад а танак слој путера на ивицама ситног пецива ставке попут емпанада или сендвича. Уваљајте намазане стране у ситно исецкани першун, власац, босиљак или неку другу шарену биљку како бисте додали дашак боје и укуса.
• Ако печете мало пециво, покушајте премазујући га умућеним беланцетом пре печења. Поспите га прстохватом крупне соли за завршну обраду - ружичастом хималајском, црном или црвеном хавајском или било којом другом врстом која вам изгледа добро. За боју и укус можете чак користити и кулинарске латице лаванде или руже помешане у прах и помешане са обичном, крупном морском сољу.
• Исеците омоте, роладе и сендвиче под углом, а не равно попречно.
• Једноставна јаја са девијацијом постају елегантна када додате ситну скашика кавијара до врха жуманца.

Не постоје одређена правила за креирање предјела која имају гурмански штих. Уз мало стрпљења и маште, ваши послужавници ће изгледати професионално.

Још идеја за предјело

10 брзих предјела за забаве
Божићна предјела у последњи час
Елегантна предјела за лаку забаву

Оставите коментар

Коментари су затворени.