Чизбургери су одличан избор за ваше летње јело. Али немојте користити те стандардне кришке - идите мало више гурмански и уместо тога додајте мало плавог сира.
Лето је званично почело. С љетом долази и викенд роштиљ са хамбургерима и хреновкама. Али уместо стандардног чизбургера направљеног са тим лаким америчким кришкама, зашто га не бисте подигли нагоре?
Видео сам плави сир хамбургери годинама, али никада их раније нисам пробао јер су ми се увек свиђали чизбургери са тим кришкама које се лако наносе. Ја сам авантуристички кувар, па сам увек спреман за испробавање нечег новог - зато сам изабрао овај викенд да својим хамбургерима дам нови, гурмански изглед. Резултат, чисто небо. Ко је знао да ми је потребно само мало плавог сира, мешавина чорбе од лука и леп, врућ роштиљ који ће моје летње јело претворити у гурманску гозбу?
Бургери од плавог сира
Састојци:
- 1-1/2 килограма говеђег млевеног меса
- 1 паковање мешавине суве супе од лука
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 јаје
- 1 кришка интегралног хлеба
- 1 унца плавог сира, измрвљеног
- 1 шоља црвеног парадајза, исецканог
- 1 шоља жутог парадајза, исецканог
- 1/4 шоље свежег босиљка, исецканог
- 1 кашичица белог лука, исецканог
- 4 кашике прелива од плавог сира
- 4 лепиње за хамбургер
Упутства:
- У великој чинији помешајте млевено говеђе месо, мешавину супе од лука, Ворцестерсхире сос, јаје, хлеб и плави сир. Добро промешајте и формирајте 4 пљескавице.
- Припремите роштиљ на средње јакој ватри. Ставите хамбургере на роштиљ и кувајте, окрећући једном, око 6 минута по страни.
- Док се хамбургери мешају, помешајте жути парадајз, црвени парадајз, босиљак и бели лук у малој чинији и оставите са стране.
- Када се хамбургери заврше са кувањем, ставите сваки хамбургер на лепињу и прелијте са 1 кашиком прелива од плавог сира и 2 кашике мешавине парадајза и додатним омиљеним додацима. Послужите одмах.
Још рецепата за хамбургере
Хамбургери из Казабланке
Шоље за месо од хамбургера
Хамбургери са павлаком
