Имати веган стигли на вечеру и нагласили шта ћете припремити за вечеру и десерт? Не бојте се - имамо савете и идеје о исхрани вегана!
Вегани не једу животиње или било коју врсту животињских производа, укључујући јаја и млечне производе. Будући да се исхрана не-вегана углавном састоји од меса и млечних производа, може бити тешко знати шта треба учинити ако веган дође на вечеру.
Савет: Пре него што одлучите који оброк ћете направити, питајте свог пријатеља вегана да ли постоје неки посебни прехрамбени захтеви о којима бисте требали знати. На пример, неки вегани избегавају одређена вина, не једу рафинисани шећер и/или избегавају мед. Најбоље је да сазнате све детаље пре припреме оброка.
Шта једу вегани?
Вегани једу храну која потиче углавном са земље. Ова храна укључује воће, поврће, орахе, пасуљ, махунарке, интегралне житарице и семенке. Неки трговци сада носе храну која је „прилагођена веганима“, укључујући колачиће, сладолед и сир.
Идеје за веганске рецепте
Изненађујуће, постоје хиљаде и хиљаде укусних веганских рецепата, па ако сте мислили да ћете заглавити једући воћни тањир и шаку ораха за вечеру, размислите поново! Погледајте наших пет омиљених веганских рецепата за вечеру!
- Салата од сочива од банане. Банане, сочиво, црвена паприка и друго свеже поврће чине ову фантастичну салату инспирисану Јужном Африком. То је савршен почетак укусног оброка.
- Лагани бургер од биљне квиноје. Квиноја је нова, модерна храна и за вегане и за не-вегане. Препун је протеина и влакана и пун магнезијума. Ваш гост ће сигурно волети овај хамбургер прилагођен веганима!
- Домаћи пржени црни пасуљ. Црни пасуљ омиљен је код вегана. Изненадите своје госте домаћим прженим црним пасуљем који ћете послужити уз хамбургере од квиноје.
- Крокети од карфиола. Нека ваш оброк буде мало заситнији крокетима од карфиола. Здравији и укуснији од кромпира, карфиол је управо оно што вам је потребно да свој оброк подигнете за један ниво!
- Вегански колачићи од индијског ораха. Не можете послужити вечеру без послуживања десерта! Испробајте ове орашасте чоколадне колаче с куглицом веганског сладоледа од ванилије како бисте употпунили оброк.
Забележите: Колачићи садрже бели шећер. Проверите са својим пријатељем веганом да ли ће га појести или не.
Неколико коначних савета…
- Не правите велику ствар од вечере. Другим речима, разговарајте са својим пријатељем веганом о алергијама или додатној храни коју можда не једу и идите одатле. Нема потребе да говорите о томе колико је било тешко пронаћи рецепт или постављати гомилу питања зашто су вегани.
- Оставите неколико веганских доброта на столу за ужину. Пладањ са воћем или поврћем, вегански колачићи или мешавина стаза неки су предлози.
- Замолите их да донесу вино. Пошто вегани можда не пију одређена вина, једноставно их замолите да донесу боцу по свом избору за уживање!
И неке веганске статистике ...
Према Статистиц Браин,
- 1 милион Американаца су вегани.
- 7,3 милиона Американаца су вегетаријанци.
- Најбољи вегански/вегетаријански град је Портланд, Орегон.
Претражите идеје за веганске рецепте >>
Још веганских рецепата
Веганска зачињена супа од бундеве са лимунском травом и кокосовим млеком
Веганска шитаке сланина
Вегански сладолед од чоколаде са вишњом
