Још једно повлачење ћурке због салмонеле - СхеКновс

Други опозив ћурке у два месеца из прехрамбеног гиганта Царгилл резултат је узорка позитивног на салмонела. Иако ово друго повлачење није толико велико као опозив из прошлог месеца - опозива се око 185.000 фунти млевене ћуретине - производи од ћуретине дистрибуирани су широм земље.

Повезана прича. Како сачувати храну током нестанка струје

Други опозив

Портпарол компаније Царгилл, Мике Мартин, рекао је да је сва млевена ћуретина у вези са другим опозивом произведена у компанији Спрингдале у Арканзасу и „П-963“ или „963“ на паковању у УСДА печату или на целофану. Потрошачи који су купили производе са тим идентификационим бројем могу да назову 1-888-812-1646 како би добили упутства шта да раде, рекао је он.

Ћуретина, која је тестирана августа. 24, садржи исти сој салмонеле везан за опозив августа. Ниједна болест није везана за други опозив, покренут након што је узорак из фабрике компаније у Спрингдалеу био позитиван на салмонелу, према америчком Министарству пољопривреде.

Након првог опозива, Царгилл је додао још два антибактеријска испирања у процес њихове обраде у фабрици Спрингдале, које је компанија означила као „најнапредније узорковање и систем праћења у перадарској индустрији “. Мартин је рекао да је тешко одредити одакле је загађење настало, јер то може бити из више извора, укључујући храну, воду или земљиште.

Симптоми

Уобичајени симптоми салмонеле укључују дијареју, грчеве у трбуху и грозницу унутар 12 до 72 сата након конзумирања контаминираног производа. ЦДЦ саветује да се обратите свом лекару ако мислите да сте се разболели од заражене ћурке.

Мартин је рекао:Безбедност хране је главни приоритет и изузетно озбиљно схваћен у Царгилл -у јер знамо да милиони људи широм САД -а једу храну коју свакодневно производимо и желимо да учинимо све што можемо како бисмо били сигурни да људи добијају најсигурнију могућу храну. ”

За више информација о основном руковању храном, припреми и безбедности, посетите УСДА.

Прочитајте више од Царгилл -а у вези са овим другим опозивом.

Још савета о безбедности хране

5 Митови о безбедности хране су разбијени
Савети о безбедности хране за црквене вечере, вечеру и породична окупљања
Савети о безбедности хране за путовања у иностранство