Роштиљ не мора да значи одреске и хамбургере.
Одувек сам волео роштиљ. Иако живим у подручју које зими пада тона снега, и даље ме можете пронаћи напољу, пећи на жару по времену од 20 степени. Увек сам спреман за изазов када је роштиљ у питању, па волим да испробавам нове ствари с времена на време. Ови потпуно напуњени пакетићи од пржења праве се на роштиљу и преливени су са пуно сира, сланине, зеленог лука и, наравно, Срирацха сосом. Зашто користити кечап ако имате Срирацха?
Повезана прича. Фета од смокве са печењем Јамиеја Оливера са лимуном звезда је ваше следеће плоче у шаргарепи
Потпуно напуњени рецепт за паковање пржених сира на жару
Адаптиран од Жлица
Служи 2
Састојци:
- 1 (14 унци) кесица смрзнутог помфрита одреска
- 1 кашика маслаца, растопљеног
- 1 кашичица Срирацха соса, плус додатно за прелив
- 1 шоља исецканог мексичког мешаног сира
- 1/2 шоље измрвљене сланине
- 4 зелена лука, исецкана
Упутства:
- Загрејте роштиљ на средњу температуру.
- У велику чинију додајте смрзнуто помфрит.
- У мањој чинији помешајте растопљени путер и 1 кашичицу Срирацха соса.
- Сипајте мешавину маслаца преко помфрита и премешајте да се помфрит равномерно премаже у Срирацха маслацу.
- Одсеците 2 велика комада фолије и додајте једнаке количине помфрита у средину сваког комада. Преклопите ивице да бисте направили посуду за кување помфрита.
- Ставите помфрит на роштиљ и пеците на роштиљу око 30 минута, док не постане хрскав, окрећући их једном током кувања.
- Уклоните са роштиља и прелијте сваки пакет једнаким количинама сира и сланине. Вратите пакете на роштиљ и оставите да се кувају док се сир не истопи.
- Уклоните помфрит са сиром са роштиља и прелијте га зеленим луком и обилном капљицом Срирацха соса. Ако не волите зачињене ствари, једноставно замените сос Срирацха кечапом.
Још рецепата за роштиљ
Како пећи поврће на жару
Како пећи воће на роштиљу
Рецепти за роштиљ за Дан очева
