Ако стално користите салату од леденог брега за своје салате или вам је досадио укус спанаћа, ово узбудљиво лиснато поврће може бити управо оно што тражите. Тамнозелена боја овог поврћа показатељ је колико су пуни природних хранљивих материја које ваше тело жуди. Кухајте са њима данас!
Аругула
За разлику од неких лиснатих зеленила, које могу изгледати жвакаче и горке када се не скувају, рукола је лагана и укусна сирова. Лако се може посипати у сендвич или на врх пице ради освежавајућег окуса. Није продато на идеји? Пробајте а салата од пршута и руколе, и видите шта мислите.
кељ
Ова чврста зелена боја брзо постаје популарна. Иако може бити помало жвакач и бљутав када је сиров, приликом кувања постаје ништа мање од укусног. Додајте шољу или две исецканог кеља у омиљено пржење. Његов укус посебно долази до изражаја када се упари са коцкицама слатког кромпира и карамелизованим луком. И не постоји ништа тако укусно и без кривице као хрскава серија
кељ чипс. Добијте слану доброту за којом жудите без имало трачка жаљења!Блитва
Блитва је невероватно богата витаминима А, К и Д, али је због високе киселости препоручљиво прокувати пре употребе. Ово неће само уклонити киселост, већ ће из блитве извући слаткији укус. Кувано или пирјана блитва чини одличан прилог уз пиринач и ваше омиљено месо или други извор протеина.
Рабе од броколија или рапини
Ракула од броколија - или рапини - често не улази у наша колица за намирнице из једног једноставног разлога: збуњујуће је. Изгледа као укрштање броколија и спанаћа, а то значи да никада нисмо потпуно сигурни шта ћемо с тим. Али ово укусно зелено не треба занемарити. Може се лако испећи или динстати са белим луком и зачинима за брзи и лагани прилог или уградити у чорба од леће са цурријем за топлу и топлу удобну храну.
Бок цхои
Бок цхои се обично налази у разним кинеским јелима. Популарна је и због свог лаганог, слатког укуса и због своје нутритивне густине и ниског броја калорија. Постоји више од десет врста биљака, али већина оних које нађете у локалној продавници може се користити на сличне начине. За јело које је препуно хранљивих материја и укуса, пробајте Азијско пржење. Или за јело које је мало познатије, покушајте да га послужите хрскави лосос преко бок чоја и пиринчаних резанци. Бок цхои се лако може уградити у помфрит, супе, предјела и друго, зато се не плашите експериментисања!
још рецепата
Једноставни рецепти од кеља
Кремаста блитва
Пилећа супа са окретом
