Слатки, задовољавајући укус чоколада обично се делегира као попустљива посластица, али може бити одличан додатак сваком јеловнику. Чоколада надопуњује многа пића након вечере, помаже вам да се опустите и чак је здрава у умјереним количинама. Ево зашто бисте следећем оброку требали додати чоколаду.
Здравствене бенефиције
Студије су откриле да конзумирање тамне чоколаде може снизити крвни притисак, смањити ризик од можданог удара, па чак и учинити вас паметнијим због повећаног протока крви. Чоколада такође садржи антиоксиданте који штите од рака. Што је већи садржај какаа у чоколади, то је здравије за вас. Стручњаци препоручују да сваки дан поједете једну унцу тамне чоколаде како бисте уживали у њеним здравственим предностима. Одаберите тамну или интензивну тамну чоколаду за посластицу након вечере или чишћење непца током оброка.
Побољшава пиће после вечере
Уместо десерта, понудите гостима чашу вина или слатко пиће после вечере са малим укусом чоколаде. Покушајте да послужите интензивну тамну чоколаду уз чашу црног вина, Руби порта или коњака. Тамна чоколада са лешницима или бадемима одлична је уз суви мартини или ракију Алекандер. Уз ирску кафу послужите мале комаде млечне чоколаде или млечне чоколаде са карамелом. Чоколаду можете мешати и слагати са пићима на много различитих начина. Експериментишите са својим омиљеним чоколадама и уживајте у њиховом стапању са вашим омиљеним пићем после вечере.
Ужива уз кафу или чај
Када послужујете кафу после вечере, побољшајте је сервирањем чоколаде која се меша или контрастира са њеним укусом. Тамна чоколада савршена је уз еспрессо или француску печену кафу, као и интензивне тамне чоколаде са лешницима или бадемима. Послужите беле или млечне чоколаде уз јавску или колумбијску печену кафу. Млечна чоколада са карамелом такође је омиљена код ових врста кафе.
Опште правило уз чај је да се тамна чоколада послужује са тамним чајевима, а светлија чоколада са светлијим чајевима. Послужите интензивну тамну или тамну чоколаду са црним или зеленим чајем, а белу или млечну чоколаду са биљним чајевима. Слатки укус цветног чаја добро би се супротставио тамној чоколади која му додаје мало залогаја. Помешајте и ускладите чоколаду и чај да заједно видите које укусе највише волите.
Опушта вас
Тамна чоколада позната је по својој способности да смири стрес и анксиозност. Садржи супстанце које повећавају серотонин и ендорфин, хемикалије за добар осећај, у мозгу. Тамна чоколада такође чини моћан љубавни напитак. Маје су користиле чоколаду као афродизијак због начина на који опушта и подиже расположење. Што је већи садржај какаа у вашој чоколади, осећаћете се срећније. Уживајте у комаду тамне чоколаде на крају оброка, седите и уживајте у вечери.
Још чоколадних савета и идеја
Безалкохолна пића и чоколада
Најбоље чоколаде за пиће после вечере
Креативни начини коришћења чоколаде за романтичну ноћ
