Катхи Фрестон, ауторка књиге Тхе Леан: Револутионари (анд Симпле!) 30-дневни план за здрав, трајан Мршављење, дели овај невероватан рецепт за квиноју за доручак који је толико укусан да се може удвостручити десерт. Препун протеина и влакана, овај вегански рецепт је одличан начин да започнете јутро и пружите вам дуготрајну енергију током дана.
Киноа Катхи Фрестон'с Бреакфаст Куиноа
Фрестон препоручује испирање квиноје пре кувања како би се смањила горчина и избегло да квиноја постане кашаста. Обавезно пробајте друге састојке, попут купина, цимета и исецканог кокоса. Проверити Фрестонови савети за веганску исхрану за више начина да побољшате своју исхрану.
Служи 2
Састојци:
- 1/2 шоље квиноје, исперите и оцедите
- 1/2 шоље незаслађеног ванилин бадемовог млека
- 1/2 шоље воде
- Прстохват соли
- 1 кашичица намаза Еартх Баланце
- 1 средња јабука, језгра, исечена на коцкице, са кором
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/4 шоље печених ораха
- 1 кашика нектара агаве
Упутства:
- У малом лонцу ставите да кува квиноју, млеко, воду и со 2 минута.
- Смањите ватру на ниско и покријте 15 минута или док се сва вода не упије. Склоните са ватре и оставите поклопљено да одстоји 5 минута.
- У међувремену, у малој тави на средњој ватри растопите намаз Земљине равнотеже. Додајте јабуку, мешајте док се равномерно не премаже и динстајте 1 минут. Покријте и кувајте 3 минута или док не омекша
- Додајте цимет и орахе и кувајте још 1 минут.
- Умешајте смешу јабука са квинојом и поделите у 2 чиније.
- Прелијте нектар агаве одозго и уживајте!
Још укуснији вегански рецепти за доручак!
Вегански кекси за доручак
Вегански бурритос за доручак
Вегански доручак јабука-брусница цростата
