Свежи колачи од кукурузног брашна од малине - СхеКновс

Кукурузно брашно даје богатији укус целог зрна пециву и одлично се слаже са свежим бобицама. Ови укусно нежни и слатки мини колачи могу се послужити као забаван вегански доручак или уживати као здравији вегански десерт.
Кукурузно брашно даје богатији укус целог зрна пециву и одлично се слаже са свежим бобицама. Ови укусно нежни и слатки мини колачи могу се послужити као забаван вегански доручак или уживати као здравији вегански десерт.

Повезана прича. Ови вегански пекари ће вас натерати да преиспитате своју свадбену торту

Свежи колачи од кукурузног брашна од малине

Чини 6

Састојци:

т
• 1-1/3 шоље белог интегралног брашна

т

• 2/3 шоље фино млевеног кукурузног брашна

т

• 2 кашике млевеног лана

т

• 2 кашичице прашка за пециво

т

• 1 кашичица соли

т

• 3/4 шоље веганског путера, омекшано

т

• 3/4 шоље гранулираног шећера

т

• 1/3 шоље биљног уља

т

• 1 кашика чистог екстракта ваниле

т

• 1 шоља веганске рицотте (Тофутти Беттер Тхан Рицотта)

т

• 1/2 шоље обичног јогурта од соје

т

• 3 шоље свежих малина

т

• 2 шоље свеже цеђеног или 100 % сока од поморанџе

Упутства:

т
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Шест калупа за торте величине 4 инча или два екстра велика калупа за муффине.

т

2. У средњој чинији умутите брашно, кукурузно брашно, лан, прашак за пециво и со.

т

3. У великој чинији помешајте путер и шећер и умутите електричним миксером док не постане кремаст. Умутите у уљу и ванилу.

т

4. Додајте смешу брашна у смесу са маслацем и мутите само док се не сједини. Додајте рицотту и јогурт и лагано умутите, само да се сједини.

т

5. Половину теста сипајте у припремљене посуде. Поспите половином малина.

т

6. Кашиком прелијте преостало тесто на бобице, а затим ставите преостале бобице на врх.

т

7. Пеците 30 минута или док врхови не постану златно смеђи, а уметнути тестер не изађе чист.

т

8. Охладите колаче у тигању на решетки.

т

9. У међувремену, сок од поморанџе ставите у малу шерпу на средње јаку ватру. Пустите да проври и смањите сок на око 3/4 шоље.

т

10. Прелијте колаче и послужите на собној температури.

Оставите коментар

Коментари су затворени.