Послужите једноставан оброк на следећем летњем окупљању-само изаберите једно (или више) ових предјела, предјела и десерта! С обзиром да је кухање мало или нимало потребно, нећете морати загријавати кухињу или пропустити забаву.
Повезана прича. Катие Лее Биегел'с Го-То Салмон Рецепт фор Еаси Забавно Садржи неочекивани састојак који волимо
Предјела
Уз ове једноставне рецепте можете послужити супу и салату!
Супа од свежих бобица са белим вином
Јолан Туркингтон, сертификовани сомелијер и искусан кувар, нуди освежавајућу, укусну комбинацију белог вина и воћа.
Састојци:
- 1 флаша белог вина (најбоља је светла, хрскава сорта)
- 2/3 шоље белог шећера
- 6 шољица нарезаних бобица (јагоде, боровнице и/или малине)
- 2 шоље сока од поморанџе
- 1 шоља сока од бруснице
- прскање свежег лимуновог сока
Упутства:
- У средњој шерпи помешајте вино и шећер; кувајте око пет минута.
- Склоните са ватре и оставите да се охлади. Додајте воће и воћне сокове.
- Оставите у фрижидеру најмање сат времена да се укуси сједине.
- Послужите у великим чашама за вино са кашикама.
Дрска салата од нане од лубенице
Овим 15-минутним рецептом, сертификовани холистички здравствени саветник и нутрициониста Латхам Тхомас користи укус и нутритивна моћ лубенице - богата витаминима А, Б и Ц, ликопеном, магнезијумом и калијум.
Састојци:
- 1 лубеница од 5 килограма
- 1 лук Видалиа
- 1/2 шоље свеже исецкане нане
- 1/2 шоље свеже исецканог першуна
- 1/2 шоље свеже исецканог цилантра
- 4 кашике свежег сока од лимете
- со и бибер
- 1/2 шоље фета сира (опционо)
Упутства:
- Лубеницу нарежите на комаде од једног инча, лук нарежите на танке колутиће и потопите у чинију хладне воде најмање сат времена.
- Одбаците воду и уклоните лук.
- У велику чинију додајте лубеницу, нану, цилантро, першун, сок од лимете и лук; нежно измешајте, па посолите и побиберите по укусу.
- Поспите фету по врху.
